Peka kruha na zeljnih vehah(listih)

toppy  

član od 2007282 sporočil

5. feb 2008 13:55ogledi: 9.882odgovori: 9

Živijo.

Ali mi lahko kdo posreduje informacijo,kako se speče kruh na zeljnih vehah(listih).Kruh znam dalje pa ne pa bi rada. (;>))

toppy

Ognjič  

član od 20064770 sporočil

5. feb 2008 13:58

Jaz liste malo namastim in poprašim z ostro moko ter nanje položim testo.

Ognjič

tinca  

član od 2001907 sporočil

5. feb 2008 13:59

Tak kruh sem že dolgo tega videla v Sparu. Se mi je zdel čisto običajen pol bel kruh, samo na spodnjem delu je imel odtis zeljnega lista (ki je bil odstranjen). Po moje se hlebček zvrne na list in da v pečico. Ali pač kako drugače?? Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

toppy  

član od 2007282 sporočil

5. feb 2008 14:04

hvala za informacije,jaz imam raga tisti poseben okus po zelju na spodnji škorjici.Je pa res,da je domač kruh pečen tako veliko boljši kot kupljen. toppy

alexis  

član od 2006884 sporočil

5. feb 2008 14:24

Kako je fajn ko človek vsak dan kaj novega izve. Prvič slišim za ta način peke kruha. alexis

Ognjič  

član od 20064770 sporočil

5. feb 2008 14:31

Ponavadi pozimi kdaj pa kdaj takšen kruh spečem, je tudi meni všeč tist vonj po zelju.

Ognjič

lipa1  

član od 2007193 sporočil

5. feb 2008 20:01

Kruh na zeljnih vehah je pekla že moja pokojna stara mama v krušni peči, še danes imam ta okus v ustih. Speči se ga da tudi v električni pečici, če imaš majhne zeljne liste jih lahko uporabiš tudi več. lipa1

lucka52  

član od 20071939 sporočil

5. feb 2008 20:40

Tu si lahko pogledas se kako lahko naredis tudi kruh z dodakom kostanjeve moke in s kostanjevimi listi. Zgleda zanimivo, baje je najbolje za zajtrk z medom.Bo treba poskusiti. http://www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ub lucka

žabica21  

član od 2007261 sporočil

5. feb 2008 21:55

moja mami ga speče na zeljnem listu in men je takrat najboljši, tak dobra skorjica spodaj nastane..zelo dobro.. ona samo da v pekač spodaj list , potem pa kruh gor..nič posebnega.. žabica21

stara  

član od 2005380 sporočil

6. feb 2008 6:38

To je meni pokazala žal že pokojna moževa babica. Pekli sva kruh na zeljih listih v krušni peči .

stara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.