Rada bi sama naredila dober jabolčni kis iz domačih jabolk,pa ne vem kako.Ali mi lahko kdo pomaga?
Jožica
JOŽICA CIMBOLA
Kruhove kroglice
Jabolčni kis
član od 20022 sporočil
član od 20022 sporočil
Moj oče dela zelo dobrega in sicer iz domačega mošta.
Mošt iz domačih jabolk v večjih posodah hrani v kurilnici, kjer je dovolj toplo.Kis je narejen v nekaj mesecih ali pa še prej.
Andreja ŠTULAR
član od 2001672 sporočil
ANDREJA,
bi nam vaš oče zaupal svoj preizkušeni recept ? Prosimo !
POZDRAV
MARTIKA
Marta
član od 20022 sporočil
ANDREJA
TUDI JAZ BI TE PROSILA ZA BOLJ PODROBEN RECEPT -SAJ VEŠ KOLIČINE!!???IN VSE OSTALO.
Jožica
Sporočilo je spremenil(a) JOŽICA dne 29. avg 2002 22:15:09
član od 2003250 sporočil
Pri nas ga delamo čisto enostavno. Jabolka opereš in narežeš, odstraniš seveda obtolčene in piškave dele, jih daš v večjo posodo, naliješ vodo (tako da je cca 2,5x več vode kot jabolk) in lahko dodaš malo sladkorja, da pospešiš kisanje. Za prvič si je dobro sposoditi pri nekom, ki že sam dela kis, "koter" oz. plašč sluzi, ki se naredi na vrhu posode pri procesu kisanja. Ko je kis narejen, ga precediš, sluz pa spraviš v vodi v kozarcu ali zaprti plastični posodi do naslednjega kisanja ali pa jo samo preložiš v posodo, kjer si že na novo pripravil za kis. Posoda naj stoji nekje v bolj toplem prostoru.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami