mene pa zanima kje uporabljate to začimbo?
zadnjič sva pri prijateljih jedla neko meso z to začimbo in je bilo zelo dobro!
hvala
tanjaj
Piment
član od 2007918 sporočil
član od 2006290 sporočil
Tudi za pecivo jo jaz uporabljam. Imam neki recept za piškotke.
swarovski
član od 20063112 sporočil
V juhah, v pastetah, omakah. Angleško ime za piment je allspice, torej vse dišave v eni.
nola
član od 20052339 sporočil
Prepis iz kozarčka:
Piment združuje arome popra, muškata in klinčkov. Z njim začinjamo pikantne in sladke jedi. Odlično dopolnjuje okus dušenega mesa, juh, fižolovih jedi, šunke, marinad, paštet in nekaterih vrst peciva. Dodamo ga med pripravo, da se oblikuje polna aroma.
Nena
član od 20065457 sporočil
v krvavicah, pečenicah
bannanna
član od 2003282 sporočil
Jaz piment dodajam testu za medenjake, nisem pa vedela, da je to Allspice (hvala, nola za razsvetljenje! 
). Že večkrat sem zasledila tuje recepte, ki vsebujejo allspice, pa nisem vedela, kaj je to in sem recept gladko preskočila.
Lani mi je zmanjkalo klinčkov in tako nisem uspela pripraviti moje "klasične" mešanice začimb za medenjake oz. neke podobne dišeče piškote (enaki deleži cimeta, klinčkov, muškatnega oreščka in ščepec ingverja) in sem se poslužila kar kombinacije cimeta in pimenta. "Potrošniki" so rekli, da so piškoti odlični... 
). Že večkrat sem zasledila tuje recepte, ki vsebujejo allspice, pa nisem vedela, kaj je to in sem recept gladko preskočila.
Lani mi je zmanjkalo klinčkov in tako nisem uspela pripraviti moje "klasične" mešanice začimb za medenjake oz. neke podobne dišeče piškote (enaki deleži cimeta, klinčkov, muškatnega oreščka in ščepec ingverja) in sem se poslužila kar kombinacije cimeta in pimenta. "Potrošniki" so rekli, da so piškoti odlični... 
član od 200517906 sporočil
Da še kdaj kdo v našo Enciklopedijo začimb pogleda:
http://www.kulinarika.net/baze/zacimbe.asp
rimljanka Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.