Damijan v sobotnem popoldnevu

Hvala link je bil pravi in sem že sprintala recept zdaj grem pa brž na delo upam da mi bo uspelo no bom vidla saj imam dobre odjemalce pa bomo vidli kako bodo ocenili mojo mojstrovino. mark5

no meni se zdi dajmjan iz sobotnega popoldneva navaden packač... saj na koncu še nekaj uspe ampak... dajte no... a ste opazili da je vsako oddajo ene par kil težji? pa tudi oddaja je vsakič malo slabša. mislim, da se je začela veliko boljše, ko je imel še sovoditeljico in je kuhal doma... zdaj pa je en cenen izdelek nacionalne televizije... mormo mal pršparat, pa saj zna fant nekaj govorit... hop, pa so mu vzeli sovoditeljico... no zdaj pa za gledanost dodajmo kakšnega "slavnega", pa bo... nigella je pa kul! pa še seksi zgleda! njeni recepti pa simpl in celo ratajo... tako za kako hitro jed, ko ne veš kaj bi skuhal. mam knjigo "nigella express" in je čisto kul. ni pa gospa nikakršna inovatorka ali kaj podobnga, da ne bo pomote. všeč mi je, ker že tako enostavne stvari še poenostavi :) skratka minimilaistka z oblinami. ampak to je moje zasebno mnenje! ;) malo sem prebiral te komentarje in sem se moral vtaknit... cellnet

Hej pa kaj če se Damjan redi to je čisto njegova osebna stvar.Če seon tako dobro počuti pa naj se redi ali pa hujša.Oddaja mi je pa všeč,Damjan nedeluje čisto nič važno.Nigella pa je pojem zase,sem jo zadnji gledala samo na koncu,da sem vidla a jo prevaja oseba,ki jo poznam po službeni poti. chappy

Živjo, jaz pa bi zastavla vprašanje, ki se vsebinsko veže na Damjanov recept. Tale bananina torta zgleda res dobra in dokaj enostavna, zato jo bi rada naredila za prijateljev roj. dan. Ker pa nisem vešča v pripravljanju tort mam nekaj vprašanj. In sicer: - je potrebno biskvit kaj navlažiti (mogoče s kakim mlekom+malo ruma?) - v receptu piše 5 lističev želatine jaz pa poznam samo tisto v prahu, koliko vrečk le-te bi potrebovala? Ali naj raje poskusim kar s to v listih? - damjan je torto preliv s čokolado le po vrhu, kaj pa obod? naj ga raje pustim brez, ga premažem s sladko smetano ali se ga lotim s čokolado (pri čemer si ne predstavljam kako bi to šlo)? Upam, da mi bo lahko pomagal kdo, ki jo je že naredil (Petrca_5:)) ali pa je bolj vešč v tem. Hvala morissette1

cellnet je napisal/a:

nigella je pa kul! pa še seksi zgleda! cellnet

Mogoče gre pa zato ženskam na živce?

chappy je napisal/a:

Hej pa kaj če se Damjan redi to je čisto njegova osebna stvar. chappy

Točno tako! Saj je tam zaradi kuhanja, a ne? Ostalo pa so njegove osebne stvari. sara Sporočilo je spremenil(a) sara.vidmar dne 12. mar 2009 23:34:26

No cellnet,pa se ti javi za zraven... kot sovoditelj, pa tam stresaj svojo modrost. Ta o kilah je pa nizek udarec,ki s kuhanjem nima nobene zveze. kozamurnik

morissette1 je napisal/a:

Tale bananina torta zgleda res dobra in dokaj enostavna, zato jo bi rada naredila za prijateljev roj. dan. Ker pa nisem vešča v pripravljanju tort mam nekaj vprašanj. In sicer: - je potrebno biskvit kaj navlažiti (mogoče s kakim mlekom+malo ruma?) - v receptu piše 5 lističev želatine jaz pa poznam samo tisto v prahu, koliko vrečk le-te bi potrebovala? Ali naj raje poskusim kar s to v listih? - damjan je torto preliv s čokolado le po vrhu, kaj pa obod? naj ga raje pustim brez, ga premažem s sladko smetano ali se ga lotim s čokolado (pri čemer si ne predstavljam kako bi to šlo)? morissette1

Torte še sicer nisem delala, imam v načrtu naslednji teden. Jaz bi naredila takole: -ker imamo radi sočne torte in vlažne, bom podlago definitivno navlažila, mogoče s sladkanim mlekom z malo ruma ali pa kar z bananinim jogurtom; -kar se tiče želatine: mislim, da 1 vrečka želatine v prahu pomeni enako kot 6 lističev, torej ne bi uporabila čisto cele vrečke. Ali pa kupi tisto v lističih, saj uporaba je smiselno enaka. -tu imaš dve možnosti: ali obliješ celo torto s čokolado ali samo po vrhu, ob straneh pa namažeš smetano. Jaz bom verjetno polila samo po vrhu (pri tem si pomagam s tistim obodom-obročem od Hoferja, da ne bo nič ob straneh curljalo). Ko se vse skupaj strdi, obroč odstraniš in ob straneh namažeš s smetano. Upam, da sem kaj pomagala. lenka

Ne vem, no, če bi bil kuhar kot kak taboriščnik, ne vem, če bi jaz ravno z veseljem gledala njegovo oddajo. Za moje pojme se mora kuharju videti, da je kuhar, ne pa maneken za kajjazspetvem katero znamko. In da njegova kuhinja zgleda kot kak znanstevnofantastični laboratorij, to pa spet ne.

Loni Makaroni

celnett, daj, uporabi no tisti čudežni gumbek na daljincu in izključi malo, no.................... Pa ne samo TV. Žaliti pa res ni treba nikogar tule. In ti SI žalil, Damjana, če ti še ni jasno, koga. Pa še koga drugega.

 

rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

uh... se opravicujem, ce sem koga zalil... ce koga, sem sicer kritiziral RTV... damjan, je cisto simpaticen fant. se vedno se mi zdi, da prevec packa (to isto je zasediti tudi v kaksnem drugem komentarju)... zanto je seveda prevsem kriv RTV, ker je odaja malodane amaterska (cemur ni razlog kuhar, ki je cisto simpaticen in tudi njegovi recepti na koncu koncev niso ravno slabi in najbrz fantu, ki najbrz poleg kuhanja na rtv pocne v zivljenju se kaj, ni ravno lahko pripravit receptov, pa vodit odajo, pa verjetno tudi kupi sestavine, pa cel dan snemanja...)... TV je vizalni medij in tako se oddajo tudi pripravi. kakor tudi doma pomosno zlozim hrano na kroznik, da je videti cimlepse. jemo tudi z ocmi... predvsem mi je bil star koncept oddaje veliko bolj smiselen, kot je zdaj. ta je zelo povprecen, ce ne celo nevereden institucije z letnim proracunon 127 milijonov evrov tudi nasege denarja... o debelosti se strinjam, da je to osebna stvar posameznika, vendar s tem, ko imas oddajo na rtv postanes javna oseba in taka podvrzena tudi kritiki javnosti in na drugi stran vzornik. javna televizija pa skrbi za javno dobro in debelenje slovencev nikakor ni v javnem interesu, ali se mogoce motim? ;) in seveda kuharju ni potrebo biti maneken, ker se to od kuharja tudi ne pricakuje, je pa lepo, ce poleg dobre hrane skrbi tudi za svoje zdravje, ker potem vemo, da skrbi tudi za nase zdravje... ce naprimer omenim vsaj dva tudi televizijska kuharja, ki sta poskrbla za svoje zdravje in posledicno nekaj kg manj, pa se vnovcila to znanje s kuharskimi knjigami: to sta gordon ramsay, ki zaradi tega, ker zdravo je, ni izgubil nobene michelinke in antony worrall thompson, ki je to pocel celo v nekaksnem reality showu... pa ne pravim, da bi moral damijan poceti isto! cellnet