Omake za testenine

zdravo!

spet jaz

a imate slucajno kaksno idejo za kaksno dobro omako ki pase k spagetom?

Mark Avrelij

30. nov 2007 20:52

30. nov 2007 21:43

30. nov 2007 22:21

Ej, ti rimljan, ne ljubi se mi gledat kaj ti svetuje someščanka, sem že utrujen, ampak recimo tako:

skuhaj špagete, in daj na njih, karkoli hočeš. Recimo: posuj jih z mal sladkorja, in to je to. Preveč simpl? O.K.vzemi mal maščobe ( olje, margarina maslo ), prepraži mal drobtinic, daj gor špagete, pojačal ogenj, mal premešaj ( kakšne pol miniute ), posladkaj, in to je to. Pusto praviš? Poštupaj mal s cimetom. Ti ne paše? O.k.dej gor kakšno žlico mletih orehov. Spet ni vredu? Kaj pa čokolada, kakšen sladki greh? Ti ne paše. A, ja, slano bi rad. Pol pa vzemi mal olivnega olja ( če nimaš lahko navadno ), ga segrej, prepraži gor mal čebule ( ali šalotke, lahko tudi por ) drobno sesekljane, dodaj konzervo paradižnika ( mal ga sesekljaj ) posoli in popopraj po okusu, prekuhaj nekaj minut, vmešaj nekaj sesekljane bazilike in polij po špagetih. Kaj spet ne paše.......... a baziliko ne maraš ( jaz tudi ), pol jo pa spusti ( bumbar ), pol pa to ni to ( to se pa strinjam ), a z mesom bi rad? O.k.Daj na maslo ( ali drugo maščobo ) mal slanine, prepraži do zlatega, pol dodaj sesekljano čebulo, nakaj gomolja zelene  in korenčka praži recimo 8-10 min, dodaj nekaj mletega mesa, mešaj, dokler ne porjvi, dodaj mal piščančjih jetrc, drobno nasekljanih, premešaj, dokler ne spremenijo barve, zalij mal z juho, dodaj paradižnikovo mezgo, zalij z vinom, popraj in soli po okusu, in počasi kuhaj nekaj ur. A nimaš časa, pa ne maraš omake bolonjeze? O.k. Vzemi mal maščobe, segrej, naribaj nekaj parmezana ( zaradi mene lahko vzameš dor blue, je še boljši ), prelij z malo smetane ( po moje boljše kisla ), vse mal premešaj da se izenači, nasekljaj gor nekaj petršilja, posoli in popopraj ( seveda po okusu ) in prelij čez špagete.................. in tako nadaljuješ brez konca in kraja, kombiniraj ker se ti zljubi. A, se ti ne da? Pol pa bodi  lačen!

30. nov 2007 22:32

30. nov 2007 22:40

30. nov 2007 23:03

30. nov 2007 23:12

1. dec 2007 3:54

Ežoj, ta je pa dobra!Poglej, kdaj berem in pišem. Si mi polepšal kar cel dan, tako se režim že navsezgodaj! hahaha

Pa še prav imaš, možnosti je na tisoče, pa veselo na delo!

1. dec 2007 7:32

1. dec 2007 22:12