Nasvet, prosim!

jaz mislim, da lahko biskvit spečeš že danes. Če se ti bi slučajno izsušil, ga pa tako potem prepojiš s sokom. ariella

brez problema lahko to narediš danes. Pokrij ga s folijo, jutri pa prerežeš, navlažiš ... in je kot nov:) lp Scorpy

Za biskvit je celo bolje, da ti stoji nekaj časa. Jaz ga vedno pečem 1 dan prej. jade

Biskvit lahko spečeš brez panike, da bi se do jutri izsušil. Samo tale dvojna masa mi ni ravno jasna. Če, prav razumem bi rada na enkrat, v enem pekaču spekla dve torti ? To ne bi bilo ravno dobro. Bolje da spečeš dvakrat oz v dveh modelih . Če se pa narobe razumela se pa ne oziraj name. gaja 1

Jaz sem te tudi razumel tako kot gaja, in mislim enako, torej peci dvakrat. ežoj

Ja, tudi to me je zanimalo, ali smem peči hkrati dve masi. Hvala za nasvet. V soboto sem iz dveh mas naredila "Bačino dobroto", vendar biskvit ni bil tako rahel, kot če delam samo iz ene mase. LP mestnac2

Aja ti si hotela peči vse skupaj v enem tortnem modelu? E, to ne bo šlo, ker ti kot prvo ne bo šla vsa masa not, kot drugo pa, ko se bo pričelo peči in "rasti" ti bo teklo po pečici.

Peči 2x. Da se izogneš pomivanju obloži model s peki papirjem. Dno obložiš tako, da odrežeš malo večji kos kot je dno in ga spenš z obodom. Za obod pa odrežeš podolgovat, ozek trak peki papirja in ga daš na obod. Obod malo navlaži z vodo, da se paipir prime gor in se ne gužva, ko vlivaš notri biskvitno testo.

jade