Ali semena prej popražiti?

V torek sem si sposodila od tete kruhomat, da ga sprobam, preden si ga kupim. Moj prvi kruhek je bil užiten in mislim, da je za prvič kar dobro uspel. Edino, kar moram naslednjič popraviti je, da bo skorja malo tajnša in mehkejša. Verjetno sem uporabila preveč sladkorja, pa malo predolgo pekla.

Danes pa bi spekla mešani rženi kruh s semeni po receptu, ki ga je objavil vi@dako, pa me zanima ali je boljše, da semena prej popražiš ali celo namočiš? Ena kolegica mi namreč trdi, da je boljše, če jih popražiš, nekje pa sem celo prebrala, da jih je dobro prej namočiti. Kaj zdaj?

Hvala za odgovore!

Dawn

13. sep 2007 13:27

13. sep 2007 17:19