Kaj jutri za kosilo?

Danes sataraš riž z grahom, telečji zrezki v omaki, berivka

Trixi,  kako ste naredili bg testo za pico?

                 Danes:      ocvrt oslič

                                             solata

                                      domač  

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Silven, za pizzo sem uporabila mešanico Schär mix B, suh kvas, sol,  sladkor, vodo, olje. Če jo delate zase uporabite za eno konkretno pizzo cca 200 g moke, cca 150 ml tople vode, malo več kot pol vrečke suhega kvasa, pol žličke soli, pol žličke sladkorja, žlica ekstra deviškega oljčnega olja.Ugnetite mehko testo s pomočjo moke, da se ne lepi. Postavite v pomokano posodo za 2-3 ure, da lepo naraste. 
Ko lepo naraste oblikujte na peki papirju s pomočjo moke in valarja testo za pizzo in obložite.

Jaz sem jo pekla na močno segreti šamotni plošči pri 250 cca  5 minut, lahko pa segrejete navadni pekač ( obrnete dno navzgor) in postavite s peki papirjem. ( Tudi že preizkušeno).

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 30. jan 2020 15:59

Četrtek:

Segedin golaž, flancati

Pozdravček! 

Danes čufti, pire krompir, mešana solata

Včeraj:  piščančja juha z rezanci, rižota z morskimi sadeži in brokolijem

zame: rižota z puranom in bučkami, motovilec in zeljna solata

Danes: bučkina juha, oslič z grahom, porom in krompirjem v pečici, motovilec in

zeljna solata

Jutri: zelenjavna juha, ajdovi štruklji s skuto in s sladkim krompirjem, motovilec in

zeljna solata

                 Danes:      segedin   iz zaloge

                                         pire

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Petek:

Makaronflajš, radič s krompirjem in črno redkvico; rogljički z marmelado

Pozdravček!