Mopsika, jaz se dobro spominjam takih štrukljev, jih je delala moja stara mama, a sem bila še otrok in me ni zanimalo, kako jih pripravlja. Smo pa pri nas tudi kasneje večkrat jedli štruklje, kuhane v vodi in meni je bilo to zelo dobro. Novi časi so prinesli štruklje kot jih jemo zdaj, a sem prepričana, da jih kakšna gospodinja še vedno postreže kuhane in jih servira kot na juhi. Moja mama je tudi kuhala "vaser pocelne" na vodi, dodala "šnitlah"-drobnjak, to je tudi okus, ki ga ne bom pozabila.
Jaz pa sem danes pripravila haše omako z njoki in zeleno solato z radičem in fižolom. Je bilo tudi dobro.
