Kaj jutri za kosilo?

No v nedeljo se nisem opogumila in sprobala divjačine. Je bil poskus s krofi dovolj za en dan. Poskus je mimogrede uspel.

Torej nedelja: goveja juha z ribano kašo in korenčkom, pečen svinjski kare in riž. Popoldne sveži domači krofi

         Danes: ostanki od včeraj le namesto riža pire krompir in pa sveži krofi eno nadstroje nižje.

         Jutri: goveji golaž, polenta

Vanja, hvala. Tiramisu sem že delala po enem izmed receptov iz baze. Le da vedno v pekaču. Bo treba ob priliki poskusit še kako drugače.

Včeraj: porova juha, domača pica pol pol, sladica v kozarcu na hitro(savoiardi v kavi namočeni, kosi

banane, naribano jabolko, ananas, stepena smetana, zloženo v slojih, potreseno z grenkim kakavom),

Danes: paella, mešana solata, sladica pečena jabolka v medu.

Danes preostali golaž od včeraj, makaroni in zelena solata

Jutri verjetno pizza.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

                  Danes:  govedina v omaki s špageti,  solata iz stročjega fižola.

mopsika

Torek:           

Pozdravček! 

Zelenjavna enolončnica z mešanimi stročnicami.

Goveja juha, kuhana govedina, riž in vinski zos.

Tudi jaz imam vrečko mešanih posušenih stročnic in me zanima, če si jih predhodno kaj namakala ali kar kuhala?

Trixi, nisem. Kupila sem jih v Eurospinu in piše na vrečki, da namakanje ni potrebno. Prvič sem jih delala in so kar dobre, čeprav so bile ene malenkost prej kuhane kot druge. Sem jih pa posebej skuhala in šele kuhane dodala juhi, in ti priporočam, da tudi ti narediš tako, ker je bila voda od kuhanja čisto rjava. Mogoče to ni nič takega, ne vem, samo videti ni najbolj "apetitlih".

O pravilu, da moramo fižol soliti šele tik pred koncem kuhe, sem brala medtem, ko se je zadeva že kuhala (in sem jo, kajpada, solila že takoj v štartu), pa se je vseeno skuhalo in je bilo dobro :)

Danes goveja juhica, prata s čebulo in porov krompir.

Lp