Kaj jutri za kosilo?

Danes: domači rezanci s korenčkom, solata

Danes pri nas doma:

Grahov "ponarejen" velouté s flanom iz andouille klobasice (ponarejen zato, ker ob vsem nisem imela srca, da uporabim toliko smetane, kot bi jo morala). Prevedeno: Kremna juha iz graha in špinače s flanom. 

Pljučna s šparglji, pire krompirjem s popečenim česnom in wine reduction omako.

Za sladico bučni sladoled s popečenimi sladko-slanimi pekani in karamelo. 

Čisto vse "from scratch".  Saj bi še kakega smeška nalimala, pa bi bilo too much information. 

Vanja

Sobota:         

Pozdravček!

               Danes: juha prežganka z jajčkom , skutini cmoki s slivami, kompot, bela nevesta.

mopsika

Juha, pečen pišek, mlinci, dušeno rdeče zelje.

Bi rekla, da je ščurkovec, a!?

lp

Ps. Aja, da ne smetim: goveja juha z zdrobovimi žličniki, goveji zrezki v poprovi omaki, kruhovi cmoki, zelena solata s fižolom, zaherca in pihanje svečk v grozljivih škornjih

Navadna  gobova enolončnica (gobe, kar smo pač našli, korenček, krompir, čebula, pest ajdove kaše) in skleda solate. Za popoldne se nekaj pripravlja, pa še ne vem, kaj bo ratalo. V hladilniku stojijo skuta in slive, jaz pa z zaprtimi očmi skušam ponotranjiti recept tete torte za vlečeno testo, ker še vedno nisem pokopala upanja, da enkrat bo pa že ratalo.

Najprej moram pohvaliti prelepe slike Vanje in Dragičke! Ta oranžna bučkina juha, prvič. Še za dvakrat! A vsak dan sveža. In pravkar palačinke s skuto iz pečice.

Sonči, ti kar korajžno presej moko, dodaj sol, malo olja, toplo vodo, zmešaj, dolij malo vode, dokler se ne naredi testo. Pošlji veliko pozitivnih misli in ljubezni medtem ko mesiš, oblikuj hlebček, pokrij s servieto in pusti počivati kakšno uro. Potem pa nadev in hajd v ogreto pečico. Ali pa še enkrat preberi recept od tete torte in gremo!

Danes: skutini svaljki, piščančje meso z zelenjavo, solata, marelična tapioka 

Vanjina kosila so res za pohvalit. Tole je moralo biti nekaj slavnostnega, ampak saj tudi sicer prefinjeno kuha. Odkar redno objavlja, večkrat zavijem v to temo.

Zame denes zelenjavna juha iz stebelne zelene, korenja, brstičnega ohrovta in brokolija.

Jutri bo pa nekaj iz buče, verjetno kar kremna juha.