Kaj jutri za kosilo?

tema je zalepljena

Včeraj: Rösti z doma dimljenimi svinsjkimi reberci (sem že hotela napisat sv., pa me to bolj spominja na sveto. Kot Sv. Helena ipd.), meso pobrano s kosti, prej povlečeno iz zmrzovalnika. Ker ko dimiš, ni, da bi delal samo toliko, kot lahko naenkrat poješ.  Solato imava rada, a se jo hitro naveličava, zato brstični ohrovt, posoljen, popečen v pečici, in pokapljan z žlico olja. Na koncu dodan balzamični kis, poper in praženi, strti orehi. Zmrznjeno grozdje spet za desert. Izgleda, da ga je bilo veliko, ker letos je poceni, kot še nikoli.  

 

 

 

Danes: Krompirjevi njoki (jih že doooolgo nisem delala) v pestu iz sušenega paradižnika in orehov ter bazilike in parmezana. Poleg bok choy malo pokapljan z limono, sol poper. Ni rabil nič drugega zaradi bogatega okusa pesta. Še vedno nama ni do solate. 

@ naor, bok choi klasirajo med zelja. Zelenje spominja na radič, steblo pa na zelje. nima pa tako zeljastega okusa kot zelje . Excuse my language). Pita kot par dni nazaj. 

Skjuzmi za ne preveč posrečene slike (sem prijazna sama s sabo. )



Vanja

 

Sporočilo je spremenil(a) Vanja_v_ZDA dne 03. 2014 03:29

Vanja, slike so tako mamljive, kaj ga lomiš?!

 

naor

               Danes: po dolgem času: vampi,polenta,jabolčno-skutni zavitek.

 



mopsika

Sporočilo je spremenil(a) mopsika dne 03. 2014 14:11

danes čudne kombinacije:

zjutraj - kava in smokve 

malica: mesni burek in coca-cola

za kosilo filane paprike (pri tašči )

za večerjo verjetno pečene postrvi doma 

majaos

Sreda:  

Musaka (pečeni malancani, pečene paprike, krompir...), zelena solata:

Pozdravček!

Danes trakci ( mešano meso teletine in svinjine), široki rezanci, zelenjava in zelena solata z zeljno

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Juha, piščančji zrezek, tofu z zelenjavo, solata.

mojezlato http://kosilazavsakdan.blogspot.com/

včeraj makaronflajš, zelena solata

danes panirani šaminjoni, pečeni v pečici, pečena koruza in beli fižol s špinačo (kot priloga, ne kot solata)

tanjaj je napisal/a:

 Bi pa prosila, kak si naredila figovo omako?
tanjaj

Na maslu se čisto na kratko prepraži malo šalotke, doda se  narezane fige, zalije z rdečim vinom, po možnosti ne presladkim, posoli, popopra, morda še kakšna začimba (včeraj sem dodala svež limonin timijan), kuha se še par minut, toliko, da se fige razpustijo in se vse lepo zgosti.

 

Vanja_v_ZDA je napisal/a:

Včeraj: Rösti z doma dimljenimi svinsjkimi reberci (sem že hotela napisat sv., pa me to bolj spominja na sveto. Kot Sv. Helena ipd.)

Ja, luba duša, pa saj svinina je sveta

 

Danes: zloženka iz melancan, paradižnika in ščepca mesa, namesto bešamela  malo sirarske skute

solata pa, ja, bučke, kaj čmo

lp



mzm

Sporočilo je spremenil(a) mišzmoke dne 03. 2014 18:13

Miška, tele fige oz. take fige bom naredila tudi jaz!  Zloženka pa tudi dobro izgleda! Oh, samo na hrano mislim!

 

naor

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti