Včeraj: Rösti z doma dimljenimi svinsjkimi reberci (sem že hotela napisat sv., pa me to bolj spominja na sveto. Kot Sv. Helena ipd.), meso pobrano s kosti, prej povlečeno iz zmrzovalnika. Ker ko dimiš, ni, da bi delal samo toliko, kot lahko naenkrat poješ.
Solato imava rada, a se jo hitro naveličava, zato brstični ohrovt, posoljen, popečen v pečici, in pokapljan z žlico olja. Na koncu dodan balzamični kis, poper in praženi, strti orehi. Zmrznjeno grozdje spet za desert. Izgleda, da ga je bilo veliko, ker letos je poceni, kot še nikoli. ![]()


Danes: Krompirjevi njoki (jih že doooolgo nisem delala) v pestu iz sušenega paradižnika in orehov ter bazilike in parmezana. Poleg bok choy malo pokapljan z limono, sol poper. Ni rabil nič drugega zaradi bogatega okusa pesta. Še vedno nama ni do solate.
@ naor, bok choi klasirajo med zelja. Zelenje spominja na radič, steblo pa na zelje. nima pa tako zeljastega okusa kot zelje
. Excuse my language). Pita kot par dni nazaj.
Skjuzmi za ne preveč posrečene slike (sem prijazna sama s sabo.
)

Vanja
Sporočilo je spremenil(a) Vanja_v_ZDA dne 03. 2014 03:29



