Kaj jutri za kosilo?

Danes kosilo na hitro: juha iz vrečke (seveda z mesnimi cmočki), palačinke z robidovo marmelado, breskov kompot.

Včeraj prav na hitro ena popolna solata. 

Danes: Pire s kapo, tri minutni losos v paradižnikovi omaki oplemeniteni  z malo creme fraiche in pehtranom.

Tale način kuhanja uporabljajo na Iron Chef precej pogosto, včeraj mi je končno padlo na misel, da naredim tak pire, iz enega krompirja, 150g.   Uporabila sem proporcionalno (jasno) pol manj masla kot je v receptu, vreča ni bila vakumsko zaprta, ker vaumske mašince nimam.  Uporabila 2 različni cedili. Izpadlo je odlično! 

Vanja

Včeraj lazanja iz melancan (ne najdem več recepta v bazi, da bi prilepila link). Za sladico jabolčni zavitek, pijana nevesta in skutino pecivo za požrešne sosede.

Danes fižolova gosta juha,

jutri ratatuj in riž.

Lp

               Danes: goveji golaž,testenine z drobtinicami,solata iz stročjega fižola,breskve.

Naši že dolgo niso kuhali filane paprike, torej šporhet je že naložen, paprika se lepo kuha.

Danes enkrat, sem ravno prišla iz hriba, gosta juha iz lisičk, krompirja in korenja 

Uf, danes spet kosilo na hitro za enega pečenica  in paradižnikova solata,

za ostale pa skleda solate iz stročjega fižola in nektarine.

Boranja in kruh. 

Temperaturam primerno: ričet

Tudi pri nas temperaturam primerno: zelenjavna mineštra, mozzarella, bučke, paradižnik in kruh

lp