Kaj jutri za kosilo?

V nedeljo smo imeli kulinarično razvajanje pri moji sestrci:

gobova in goveja juha,

pražen krompir, zelenjavni narastek, 

pujsova pečenka, polnjena kokoš, pečen zajček v smetanovi omaki, piščančji zrezki,

motovilec, radič in francoska solata,

, paškotki, ,

pa prijetno druženje

Danes: fižolova mineštra s koruzo, mlečni riž z jabolki

Goveja juha s fritati, po dunajsko perutničke in pravi dunajc iz teletine, pražen krompir, zeljna solata,zelena z motovilcem

Torek:         

Goveja juhica z domačimi rezanci (juhico skuhala hči, rezance naredila jaz);

Svaljki (Testo sem zamesila doma ter ga peljala na "teren", čez dve uri sem valjala svaljke. Niso bili dobri, testo je bilo preveč mokro in spacano. Torej, še en dokaz, da krompirjevo testo mora takoj v lonec )

Zraven svaljkov je bil golaž. Vse smo poplaknili z buhtlji nadevani z nuttelo. Niso bili posuti s sladkorjem v prahu, ker ga nismo najdli.

Pozdravček!

Dragička

Pri nas danes zelenjavna juha in polnozrnate palačinke z marelično marmelado.

Sreda:        

Čorbica na podlagi pora in sladkega zelja,    

tudi polovica klobase se našla notri

Pozdravček!

Včeraj: juha, pleskavice, kuhan korenček in sveže zelje, dušeno na čebuli

Danes: zelenjavna juha, pečena bedrca, njoki s taftufi, kumaričina solata

Jutri: zelenjavna juha, špageti z bučkami in rakci

Kaj jutri za kosilo ? Dobro vprašanje !

Jaz se s tem ne obremenujem preveč čeravno smo 6 članska družina.Da hrana ni monotona me žena stalno gnjavi,,kaj pa jutri skuham  za kosilo ? Jaz zadevo opravima na hitro..Pogledam u hladilnik,,aha ..potem še u špajzo...pa mal u skrinjo...Pa zadeva steče..En tak primer :: na hitr sem iz pol kile moke in pol kile krompirja naredil svaljke vmes še naribal malo korenjčka, da je malo drugače in zadevo skuhal..Zadevo sem obogatil s prekajenimi sv.kostmi in pripravil omako iz koščkov prekajenega mesa...zravn pa zimski radič z štirmi žlicami ocvirkov...Zadevca enostavna hitra , poceni in polnokalorična...Otroc so mal jamral ampak tamale dva sta rekla ..u ati kaj je to dober..kot suhe klobase..hehee..to je to..Če že vsi gledajo racionalno..po domače je sproti treba hladilnik pucat..Neki dan  se ji je zaluštal burek.pa sem naredil kar iz jogurta in t4 jajc..za testo pa uporabil 3/4kile moke, kis . sol in olje..dodal malo tople vode in testo raztegnil skor do soseda..hehee...vse skupaj naredil 12 špiral..in spekel v vroči pečici cca 15 minut...v sistemu ala loparnik..zadeva narasla , zlatorumena in okusna..sm reku...otroc dons pa sirov burek...tko,,da če ima kdo težavo naj samo mene vpraša?

Carbonar pa teh testenin smo se že zdavnaj naveličali! Zadnje cajte delam bolj azijske variante..enostavno in hitro ter zdravo..pa dobr tek !

Marč, najprej lepo pozdravljen na kulinariki in pohvala, da se hitro znajdeš v kuhinji. Bomo veseli kakšnih tvojih hitrih receptov

Danes pri nas piščanec z zelenjavo na kitajski način, riž in solata. Za nejedca piščanca pa pasulj iz zaloge in kranjska klobasa. Zraven pa kruh in sveža zelenjava. 

Ma Marč, al ko berem tvoj prispevek mi nekako pade na misel, da nažen vendar vraga babjega, ki vsak dan nekaj gnjavi...saj, kaj pa češ še z njo, deco ste naštepal, tega ne bi mogel sam na svet spravit, za drugo vse pa si tak majster, da dol padeš, no.  

V eni drugi temi si napisal, da kulinariko že dolgo spremljaš, pa si se očitno zlagal, ker bi sicer vedel, da v to temo pišemo/pišejo, kaj skuhajo oz. skuhamo in ne sprašujemo po sposobnostih kuharskih virtuozov. 

Midva bova pa danes jedla zelje in fižol. Pa jutri tudi.