Kaj jutri za kosilo?

Ko sem danes zgodaj zjutraj prebirala Slovenske novice, sem se spomnila svoje babice, izvrstna kmečka kuharica je bila, iz nič je ustvarjala nepozabne jedilnike. V spomin so mi privrele njene besede, ki sem jih mnogokrat slišala, ko je govorila svojemu možu: " Kaj si ti en velik smotanc, Ti je sploh kdaj v življenju kaj prav ??? In potem v novicah preberem " smokavc":

sveže zelje, česen, krompir, sol, poper, majaron, kumina, domača zaseka...vse to sem imela doma, vse ostalo sem že napisala

Danes: ajdov kruh z orehi (prvič delala), valjda bo dober, ker zgleda zelo lepo, špinačna juha, rižota z pišč.meskom in zelenjavo, solata

Sladica in 

  Sobota:   

Goveja juhica z rezanci; pražen krompir, korenčkovo-hrenova omaka, govedina iz juhe; zelena solata z radičem:

Pozdravček!

Kus-kus z korenčkom in bučko ter morskimi sadeži...

Da še vedno pospravljam skrinjo in hladilnik, kosilo pa je bilo odlično. Moj pravi da mi najbolša kosila ratajo takrat ko pravim da nimam nič doma za kuhat 

Goveja juha z zdrobovimi cmoki, špinača, pire krompir in meso iz juhe.

Danes pri meni: riba na krompirju ( iz pečice )

Pri nas pa fižolova mineštra, pečenice kuhane, ker so se sušile ene 10 dni in so za me najboljše kar je od klobas.

Zadnja juha iz zaloge, svinjska ribica v gobovi omaki in njoki,danes nič solate. Presiti vsega dobrega. Bo treba malo ponovoletnega posta. Kaj nedolžno nedolžnega. Komaj čakam na regrat.

Pri nas danes gobova juha, domači burgerji, domač pomfrit, mešana solata

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 06. 2014 20:33

Prepis iz današnjih Slovenskih novic:

za 4 osebe:

1 kg svežega zelja

2 stroka česna

4 krompirji

sol, poper, majaron, kumina

20 dag domače zaseke

Zelje operemo, ga narežemo na lističe in skuhamo. V drugi posodi skuhamo na koščke narezan olupljen krompir. Nato ju zmečkamo in po potrebi zalijemo z vodo, v kateri se je kuhal krompir. Segrejemo zaseko in česen, samo toliko, da zadiši in z zaseko prelijemo krompir in zelje. Na koncu dodamo mleto kumino. Postrežemo toplo z domačim kruhom.

Nekako tako, kot je v bazi recep za " frišnu zele ".

Pri naju je bila danes neka taka gostota, da sva to jedla na žlico.

Kar je ostalo bom jutri pogrevala in zraven spekla perutničke.

Oprosti za pozen odgovor, starejši vnuk je bil na praznovanju in je zaprosil za prevoz, mama v bolnišnici KC si je opomogla in komaj čaka kdaj bom do nje prišla, mož je najbolj vesel, če lahko sloni nekje za mojim hrbtom jaz sem pa najprej na moj ljubljeni hrib odhitela, tam objela mojo brezo, se zazrla v nebo in ljubljenemu očetu zaželela srečo v novem letu, zdaj sem pa tukaj, pripravljena na nove izzive tega leta