Kaj jutri za kosilo?

Vrtejbenka, a nam lahko zaupaš recept za to pito? Izgleda slastno

Zadnjič mi je ostalo nekaj skutinega testa za cmoke (po pravici povedano, ni se mi več dalo izkoščičevat sliv ), naredila sem njoke in jih zamrznila. Danes so bili ti njoki na maslu z žajbljem, par gramov zrezkov in pečene paprike s peteršiljem, česnom in olivnim oljem.

refošk in voda

lp

Danes: koromač s paradižnikom, njoki od ricotte in zelena solata s koruzo

O ti šment

Danes pri naju: goveja juha z zdrobovimi knedli, pire krompir, sladko zelje in govedina iz juhe. Zdaj se pa mastiva s pecivom, ki ga je soseda prinesla. Se je vrnila iz praznovanja enega Abrahama, ko bi le še večkrat šla in košarko čakava, dajmo SLO-VE-NI-JAAAAAA

Baaabkaaa! To pa je  (hud razvrat)

Juha, hamburger, paprika s kajmakom, jajčevec s tržaško omako, kumarična solata.

Janis..recept ja nastal bolj po ogledu kaj je ostalo v hladilniku.

Krhko testo:30 dag moke,15 dag masla,1 celo jajce,1 rumenjak,sesekljan pehtran.Pečeš slepo peko,ohladiš,premažeš testo z rahlo stepenim beljakom.

Nadev:5 celih jajc+2 rumenjaka stepeš z 15 dag sladkorja,dodaš 20dag skute,3 dcl srednje stepene sladke smatane in sok 2 limon.

Ko je pita pečena jo prekriješ z stepenimi beljaki ki smo jim dodali sladkor v prahu in dobre 3 žlice fino sesekljanega pehtrana.Za 3-4 minute jo še zapečemo.

Vrtejbenka, hvala  Še to me zanima: koliko časa pečeš potem pito z nadevom? Predvideva, da se še peče. 20 minut?

Danes bo pri nas zelenjavna juha (vse, kar lahko nabereš na vrtu) in palačinke s slivovo marmelado.

JJ

Me je dež prignal iz gozda, še ne vem, kaj bo za kosilo, sem dala predlog možu na izbiro:

gobova juha, gobova rižota, špageti z gobovo omako...vse je hitro narejeno in še ena solatka

TOREK:        

Goveje-kurja juhica z zdrobovimi cmoki; sladko zelje s krompirjem v kosih, pečene perutničke, zelena solata s korenčkom; jabolčno-slivov zavitek:

Pozdravček!