Kaj jutri za kosilo?

Danes: mineštra, skutin narastek z višnjami

danes: piščanec v gobovi omaki, pire kropir, solata

Ker je bil vikend naporen in smo jedli "usput" je bilo ponedeljkovo kosilo bolj nedeljsko: goveja juha, pohančki, pražen krompir, paradižnikova solata....hvala mami

Težja izvedba morskega: sardelni fileji, nadevani s česnom in peteršiljem, panirano i n ocvrti, a brez tatarske omake:

Včeraj: zeljna solata(eni s fižolom, eni s paradižnikom)

           ledena kava

           domače slive, marelice(ne domače)

Danes: lazanja, mešana solata, palačinke

lp

U Mamamia, te sardelce pa dela moja tašča in so izvrstne. Rabiš pa čas, da ribice očistiš in potem še spaniraš.

Naše današnje kosilo bo tudi ribje. Odvisno od ponudbe ribarnice, po vsej verejtnosti bo orada ali brancin, na hitro popečen v olivnem olju. Zraven pa solata in seveda kozarec ali dva vina.

Vilma, sem na dopustu, tako da imam čas in sem sklenila enkrat to poskusit ... saj, pol sardelic je šlo za to, pol pa za stari dobri klasični način - malo pomokane in pečene v olju ... , ostanek smo porabili za savor , to je osatnek ostanka ...

Mamamia, uživaj! Stavek je bil napisan zgolj kot fraza, ker zagotovo to počneš!

Ob zadnji fotki mi je padlo na misel, da bi lahko imeli tudi temo na forumu "kulinarične dobrote na dopustu".
Se mi zdi, da bi nekateri imeli veliko za napisat!

Nedelja: Fina lazanja ala FEKI (moj dober kolega. Bil povabljen na kosilo) ter VELIKA skleda mešane solate narejena na moj način ( olivc, balzamico, fižol, koruza, paprika, kumara, paradižnik, dosti česna, čebule...ufff). Saj ne vem no, lazanje sem pojedel en štiklc, solato pa skoraj polovico sklede

Včeraj: Pečene domače bučke in jajčevci na žar plošči ter domača narezana zelenjava

Danes:Zapečena polenta na rožmarinovem olivnem olju, narezana sveža zelenjava in šalca domačega kislega mleka

Jutri: Z mojo srčno ljubeznijo oz. krvnim bratom, ter mojo naj naj prijateljico (vzameta se sept. Meni pa že sedaj gre na jok, pa še niti nisem začel pisati govora. IJAAA, priča bom! No, saj drugega sploh nisem pričakoval) in njeno sestro na praznično potepnaje okoli ČRNEGA JEZERA in 3 ŽEBLJEV nato pa k mojim na Tinje, kjer bomo imeli praznično pojedino, ki jo bomo mi mladci naredili. Jaz sem že spekel bananin kruh, jutri zjutraj pa še ene kekse, katere moja mama obožuje in hopa na potepanje.

V nedeljo sem kuhala za razširjeno družino (beri žlahto), nastalo pa je tole:

goveja juha z jetrnimi cmočki, bučna juha

pražen krompir, mlinci in šmarješki štrukeljčki

pečena račka, pečen piščanec, pečena svinjska rebrca, zajček v smetanovi omaki, govedina

zeljna solata, radič, kumarice, hren, stročji fižol

orehi, huzarčki, razpokančki, jagode, pecivo z jabolki in pudingom, rezine z jajčnim likerjem

čevapčiči, pečene ribe

kruh

paradižnik in sestavljena solata