Kaj jutri za kosilo?

Najmanjši delec dobre volje iz različnih elementov

(mesni del je ubogo jagnje )

lavor hrustljave, zelene solate in teran, tako smo mi nazdravili na  đurđevdan

Še kakšna megla bi pasala...

lp

mzm

alpska juha iz vrečke, kremenatelji, pomfri, pražena zelenjava, zelena solata,

biskvit s skuto in rumovi polmeseci

Balenka

Mamamia, zaslužiš si odlično oceno za umetniški vtis! V odličnost okusov pa tudi ne dvomim!

Krasno mamamia, me pa zanima kako pripraviš te kalamare in če so trdi.

Lep dan.

naor, hvala

irena66. lignji so mehki "ko putrček".

Pripraviš jih pa tako: narežeš jih na kolobarje (če imaš pa tiste velike jadranske, jih zrežeš na rombe in v vsak koz križno zarežeš), pokapljaš s sokom limete, soliš in popraš in pustiš kakšno uro ali dve.

Sesekljaš česen in ingver (na 1 kg lignjev dam jaz pet srokov česna in kakih 10 cm korenine ingverja), na kocke sesekljaš eno večjo čebulo.

Iz dodatnega česna in svežega ingverja, pa kurkume, svežega paradižnika (ali pelatov ali mezge, če ni drugega pri roki), mlade čebule, čilija in malo sojine omake narediš pasto.

Na vročem olju (najbolje sezamovem ali arašidnem, na hitro premešaš sesekljan česen in ingver ter čebulo. KO je čebula malo mehka, dodaš lignje in ob občasnem mešanju jih pečeš kakih pet minut. Potem dodaš tisto pasto, premešaš, začiniš še po okusu (dodaš čili za bolj pikantno, ali sol, sojino omako, ribjo omako, kar ti pač tekne), malo premešaš in pustiš največ pet minut na zmernem ognju. Jaz sem dolila še malo vina, včasih dodam še tamarind pasto.  Gotovo.

Sobota: mesna štruca, pire, paradižnikova omaka

Nedelja: piknik, vse z žara

Danes: goveji zrezki, pečen krompir s čebulo, solata

Hvala mamamia.

Bom poskusila tko nardit, ker res zgleda božansko in sem že večkrat to jed zasledila na tvojih fotografijah.

Bom poračala kako mi bo uspelo.

irena66

Včeraj (skoraj) balkanski večer s pleskavicami, s čevapčiči, mnogo zelenjave in poskusnimi lepinjami - dobro uspele :)

Danes ostanek včerajšnje večerje, zelena solata, korenčkova torta, 

LP

juhica,palačinke, jagode

Zivjo! 

Najprej vsa cast tistim, ki imajo vsak dan pri kosilu se sladico (korenckova torta, razne rezine, polmeseci), ker jaz ne uspem.

Danes je pri nas krompirjev golaz s klobaso za kuhanje iz Spara. Zdajle se pa se odlocam ali palacinke zraven al pa navaden marmorni kolac.

Dober tek!

Elisika