Kaj jutri za kosilo?

Danes bo pri nas pica.

Sicer pa lepo praznovanje vam vsem želim in vse dobro v 2012.

Prvič v življenju sem delala sarmo in baklave - za prve novoletne dni.kot kaže, je oboje zelo uspelo, juhu!

Danes za kosilo pica, zvečer pa pečen mlad sir na rukoli, tatarski, jagenjček, pekovski krompir, solata in božični, ups silvestrski  sladoled.

Jagnječa čebulna bržola z lepinjami . Za druge, ki nis(m)o ljubitelji eksotike, pa čisto navaden pomfri in dunajc .

P.s. Za drugo leto sem pa delala sarmo in močno sumim, da bi me Indijanci še vedno imenovali Tista-ki-ne-zna-zavijati-sarm-brez-zobotrebca

SOBOTA:

Paprikaš - svinjsko meso, piščančje nogice, šampinjoni, krompir... Vse zakisano z žlico kisa:

 Pozdravček!

No tole s pico je padlo v vodo (hvala bogu!!) in je bilo na jedilniku dušeno sladko zelje z makaroni. Zvečer pa vsak gre po svoje, ko se vrnemo pa bo padel kakšen narezek, kuhani domači konci ipd.

Pri meni danes.................... ah, temu v naši vasi rečejo thanksgiving, niti ne vem, kako se temu prav reče:

pa drugač ( tega najbrž nisem povedal ), v meni skačejo ene živalce, ki jih moram futrat z ribo, imajo zelo ostre kremplje in zobe ( videl v eni reklami na TV ) in jih ne smem pustit lačne, lahko mi še kakšno žilo pregrizejo, pol bom imel hudiča.

 A ja: prav lepa hvala ( tistim, ki so doma, na Kulinarični 1A v Ljibljani ), še nerodno mi je ratalo.

Moram it, neki jamrajo, da je trba mizo ojačat...................

ežoj

Razvratnikov Joža, tebi se pa res gode

Pri nas bo danes jota z repo, kisano na tropinah, polentina torta, polnjena z artičokami, pa še malo morje trenutno neznanih prčkarij ("če" je tudi nezanemarljiv faktor), za sladico pa pomarančna torta.

lp

Danes sobota 31-12-2011

Gratinirana riba s strocjim fizolom in rakci za prilogo krompir v kosih.

Široki rezanci, rozbif zrezki, omaka iz kisle smetane in senfa, zimski radič in paradižnik z balzamičnim kisom.

Danes:

- nič

Bo pa kasneje:

- narezek malo tega malo onega

- puranovo bedresce se še peče z vso nafehtano, narabutano ali kako drugače pridobljeno oblogo iz čebule, jabolk, sliv, repe, korenja, zelene, petršilja, krompirja, vina, juhe.....

- voda, čaj, vino

- paškoti, rumove kuglice

- glasba

- ples

Predobedek in poobedek:

-

                                            (kamon lets tvist agejn..)  

   Aha, Miškazmokce....kdo pa je Razvratnikov Joža ?

Mygrace