Trixi, kurja juhca je še boljš kot goveja (če ste "nekam švoh"..)
Pri nas danes Il resto misto (menda je tisti Bullito misto nastal, ko je moral kuhar nafutrati nenapovedane goste in je sčaral vsakega po malo...no, mi pa nimamo nenapovedanih gostov, imamo pa kar nekaj vsegapomalem)..
Torej Il resto misto je danes pri nas:
- juha iz vrečke (za 3 krožnike, mi bomo pa 4.. bom nalila v tiste skodele, v katerih zgleda veliko, v bistvu je pa malo - sem enkrat huljaško izmerila..)
- pest riža (da spraznim ta lepo škatlo, bo treba piškote počasi začet filat), skuhanega in fliknjenega v protfan, v katerem se je zadnjič pekel piščanec...ne bo treba tolk pomivat)...servirano na tiste tamale krožnike da zgleda bogata porcija..
- 3 krompirji, kuhani, čakajo na savno...bojo končali v solati iz rdečega in rumenozelenega zelja ter radiča
- olive, grozdje, sirček
- serum dobre volje, kvaliteten, avtohton od tam, kjer je itak dobra volja doma
- eni mokri piškoti (menda se jim reče tulumbe al kako
?)
- pa pravično bom razdelila sladko kronco iz moke, mandljev in korenčka (brez šlikšlak)
Posladek:
- zadoščenje, če je tole sploh kdo prebral
-
Mygrace