Kaj jutri za kosilo?

Rimljanka, morda bi šlo repini ali repni poganjki.

Pa da še jaz malo pokomentiram/posmetim. Članica sem dlje, kot večina aktivnih na tem forumu, vendar se redko oglašam. Nekaj časa sem celo razmišljala o izstopu, saj se mi je zdelo, da imajo nekatere osebe na tem forumu posebno zaščito, druge pa so takoj okarane, samo da se oglasijo izven teme ali če ne "trobijo v isti rog".

Meni je ta tema od vseh najbolj všeč, ker so sodelujoči prijazni in zabavni. Najbrž se nova tema ne bi tako obnesla, saj se ob navajanju jedi vsakemu od nas v zvezi z obedom utrne še kaka misel, doživljaj in podobno. Naj taka ostane še naprej!

andrejka je napisala: Rimljanka, morda bi šlo repini ali repni poganjki.

Po moje ima andrejka prav, repne cime, tako sem slišala, da jih menda pripravljajo na različne načine v kulinariki.

Bom eno pararelno udarla:

Ko sem se že petič ločila (prve štiri ločitve me niso ganile), sem bila tako zagrenjena, da bi vsak par, ki sem ga videla držati se za roke, pod roko ("ajnhin" smo včasih rekli) ali objetega, najrajši skloftala na licu mesta. Od same fržmagunge..Kako je lahko nekdo vesel, če jaz nisem??!! Kaj se pa to pravi!!?? Sem pogoltnila slino, šla kupit flašo in v jok in na drevo.

Zdaj je že bolje s tem.

No, drage in dragi moji, vse, kar sem napisala, je čista laž.

Edino tisto o nevoščljivosti vam ponujam v glodanje (če smo že ravno na forumu "Kaj jesti" press)

Seveda brez okraskov ne gre:

Vau, mamamiaaaaa, fantastična postrežba!

Danes je bilo kosilo na hribu nebeško dobro, bilo je veliko vsega, če kaj pozabim, naj me Ognjič dopolni:

pohana piščančja bedrca, pečena pišč. stegna,  cordon bleu (mogoče sem mal falila s kakšno črko), pečena  reberca, fižolova solata z bučnim oljem (kak je to dobr), krompirjeva solata, paradižnikova solata, sir, domače klobase, kruh, češnjev in skutin zavitek, kokosova potica in pita (ki je bila meni nebeško dobra) z lešniki in pinjolami, pa pijača na samopostrežno (ni da ni), v izobilju (lepo, sladko, črno in belo).

Nima. Cima di rapa je nekaj povsem drugega, kot mali brokoli, recimo. Tole, skratka. Za repne cime (nat) pač zdaj ni pravi čas, repa se šele komaj debeli na poljih. No, res pa je, da sta obe rasltini iz iste družine, križnice.

cime di rapa so vsaj po razlagi na italijanski "kulinariki" vršički, ki še niso zacveteli, rastline Brassica Campestris, njene podvrste Cymosa. Če to kaj pomaga pri prevajanju?

http://www.lospicchiodaglio.it/img/materieprime/cimedirapa.j

pri nas danes: čevapi, piščančji file, lepinja, solata

tjas

Tjaš, saj mi na vrtu raste, seme mi je pa proxima kake 2 leti nazaj iz Italije prinesla. Pa vseeno hvala.

danes: rižota s piščanjčjim mesom in solata iz redečega in zelenega radiča, za posladek "košnja trave" v sadovnjaku (upam, da letos zadnjič)

jutri: goveja juha z rezanci, svinjski zrezki v gobovi omaki, pire krompir, radič ali paradižnikova sola (kar bo pač kdo želel), popoldne kava in pita s hruškami

Rimljanka, tole je pa zame res novo. Vedno sem mislila, da so cime di rapa repni poganjki in me niso kaj posebej zanimali. Zdaj pa grem na lov v italijanske zelenjavne trgovine (živim v bližini), če mi uspe to čudo videti v živo in da ga seveda preizkusim.

Kakšen pa je okus? Kot brokoli?