Kaj jutri za kosilo?

V soboto sva bila kot svata udeležena na poroki, od treh možnih menujev na kosilu sva izbrala morskega, posladkali smo se pa z limoninim sorbetom in torto.
Hladna predjed je bila hobotnica, sipa, oboje kot neke vrste solata, dušena čebula s koščkom ribe ter bakalar. Topla predjed so bili fuži v nekakšni sirni omaki s tartufi. Glavna jed sile ribe, gamberi, kalamari, blitva s krompirjem.

V nedeljo pa smo imeli še piknik po poroki, čevapčiči, kotleti, solata iz paradižnika in kumar, solata iz stročjega fižola, zelena solata, kuskus v solati z grahom in koruzo, pečene bučke, popečen feta sir, neki "polpeti" za vegane, ki so bili tudi udeleženci, makova potica ter kava.

Danes pa bo kosilo kumarična solata ter poleg pečen krompir.

Četrtek: pišćančja obara s knedelčki.

Petek: piščančja obara s knedelčki in palačinke.

Sobota: pečene   in paradižnikova solata.

Nedelja: bučna juha in alpska juha, pečen piščanec, mlinci in zelena solata.

Balenka

                  Danes:   prezganka z zlatimi kroglicami

                                 ostanki pečenih   reber

                                 v ponvi pečen 

                                kristalka in motovilec

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Včeraj pire krompir, špinača, kuhano jajce in zelena solata,  

danes bo špinačna juha, čevapčiči in sir za žar, paradižnikova in fižolova solata

Danes za ostale: Piščančja juha, dunajski zrezek, pečen krompir, paradižnikova solata

Zame: ocvrt mariniran tofu, pečen krompir, paradižnikova solata

Včeraj: pečen zajček in paradižnikova solata.

Danes bo nekaj po trenutnem navdihu. 

Balenka

                  Danes:       golaz

                                            domači široki rezanci

                                            kristalka in motovilec

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

bučna juha, pečen krompir, pečena vratovina s papriko in čebulo, zelena solata in kumarična solata

Balenka

Zaradi vročine je pri nas za čas kosila kuhinja zaprta - vseeno sem že zjutraj (pri še zmernih temperaturah) pripravila bučne polpete in drobnjakovo omako (jogurt, veliko drobnjaka in začimbe, z malo majoneze), ter narezala paradižnik za paradižnikovo solato.

Jutri: pohani puranovi zrezki in solata iz stročjega fižola (prav tako bom oboje spekla/skuhala že zjutraj, še ob zmerni temperaturi).

Za konec tedna bo menda vročina popustila. Upam, da bom lako spet uporabljala kuhinjo, saj se mi ob tej vročini ne da preveč.

včeraj je bil še piščančji file v smetanovi omaki, zraven pire in paradižnikova solata

danes in jutri mesna omaka iz svežega paradižnika s papriko, baziliko in feferonom, špageti in spet paradižnikova solata (joj, kako dobri so letos paradižniki)