Kaj jutri za kosilo?

Danes goveja juha z rezanci, pečen sv.ribica, piščančja prsa, krompir, zelenjava, solata

                 Danes:    kostna juha z ribano kašo

                                             pečen

                                             pečena rebra

                                             mešanica solat, motovilec s fižolom

                                             klementine, kupljena linška očesa z ribezovo marmelado      

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Nedelja:      

Rusko zelje, domač kruh

Pozdravček!

Danes sem že zjutraj začela s pripravo kosila, saj smo bili na daljšemu pohodu. 

Goveja juha z rezanci, musaka, solata

Mi smo bili v Etiopiji. Mož je bil tam s prijatelji na potovanju, pa si je zaželel injero, etiopski tanki mehki kruh. Bolj kot neka palačinka je videti, zraven pa se jedo razne mesne in zelenjavne jedi. Zanimiva reč. Testo se pripravlja kot je po originalnem receptu, torej teff moka in voda, pa na kisanje. Po treh dnevih dodatek moke in vode, odlije se voda, ki se je nabrala na vrhu testa. Po šestih dneh se potem vzame del testa in razredči s prekuhano vodo in se potem peče  injera. Iz velikega kosa se trgajo koščki, namočijo v eno od omak in v usta, a tako, da se s prsti ne dotaknemo ust. In ne, ko kos injere namakamo.

Omake so bile: piščanec s karijem, krepko začnjena junetina, pa dve iz leče - pikantna iz rdeče leče in biolj blaga iz zelene. Zanimivo. 

                 Danes:    ocvrta bedra , brez kosti

                                tenstan

                                mešanica solat, motovilec s fižolom

                                klementine

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Ponedeljek!

Ričet s klobaso

Pozdravček!

Danes goveja juha z rezanci, musaka od včeraj, solata. Na kosilu po dolgemu času tudi hčerka

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 24. jan 2022 15:01

                 Danes:      segedin

                                zabeljeni ajdovi žganci

                                klementine

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Torek:

Paradižnikova juhica; krpice z zeljem, hrenovka

Pozdravček!