Kaj jutri za kosilo?

Pri nama kostna juha, vampi po tržaško, jabolčni štrudel. Šele v nedeljo spet sveže kuhano!

Postrvi, blitva in krompir po dalmatinsko, napolitanke za sladico.  

Fižolova juha, zame pa ena tortilja še od včeraj.

Danes: goveje meso z kumaricami, njoki, solata

Tortelini z mesno omako in sirom, zapečeni v pečici, mešana zelena solata z gorčično-jogrutovo polivko.

Sporočilo je spremenil(a) shari2007 dne 29.nov 2013 20:04

Juha, bučne testenine z lososom, solata, sladica.

Danes svederčki z gorgonzolo, hrenovka, mešana solata,

Jutri klasična musaka, solatka in ponovno peka piškotkov jupii ....

Lp

Včeraj je bil piščančji paprikaš in kruh, danes pa pire krompir s korenčkom, pečeni kosi piščanca in zelena solata.

Seveda :). 

To je recept za 2:

pol piščančjega fileja sem narezala na koščke in jih marinirala z 2 žlicama sojine omake ene 15 minut. Potem sem zmešala ražvrkljano jajce in moko (po občutku), da sem dobila tekoče testo in zmešala s piščančem. V ponvi sem jih potem ocvrla (2-3 minutke na vsaki strani) in jih dala na papirnato brisačko, da se odcedijo (pekla sem samo ene 5 koščkov naenkrat, da se lepo ocvrejo.

4 stroke česna sem na drobno sesekljala in jih dala v vok istočasno z brokolijem na 2 žlici repičnega olja in na hitro popražila. Zalila sem z 2 deci piščančje juhe in žlico sojine omake. Ko se je brokoli zmehčal, sem dodala ocvrte piščančje koščke in mešala vse skupaj 2 minuti in po potrebi dodajala juho. Po 2 minutah sem zlila notri še vodo zmešano z koruznim škorobom, da se omakca zgosti in kuhala še 3 minute. Če je vse skupaj pregosto, dodaj še malo vode in če ni dovolj slano, dodaj še malo sojine omake. 

Zraven sem skuhala riž.