Kaj jutri za kosilo?

naor, hvala za pojasnilo. Drugače pa, že par let ne gledam kuharskih oddaj

Danes: zelenjavna mineštra

ovčji sir, olive, sveže kumare, kruh in voda

lp

Danes: telečja jetra in kruh, za posladek marelice

                  Danes:   ričet  z dodatkom pire  

                                  s prekajenimi     rebri

                                  domač 

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Sreda:                                

Rizi-bizi z dodatkom korenčka, pečeno piščančje bedro, zeljnata solata:

Pozdravček!

Draga Babka, kako bi tale kroznik telecjijh jetrc meni teknil in tudi koristil, kajti v petek grem dat izvide Hb.Nevem zakaj se telecja jetrca tukaj tako tezko dobijo? Bom poskusila z mladimi govejimi z malo svezega majarona.

Danes bo pri nas po sili razmer, ker ni bilo preveč časa za kuhanje:

- sin fižolovo juho iz zaloge, palačinke

- mož bo dobil bavette z pikantno zelenjavo in zeleno solato.

Jaz pa bom skodelico piščančje juhe in solato -kuhane kozice,  paradižnik, rukola, semena,  naribanim korenček, redkvice

Za sladico pa krožnik sadja.

Ze pojedli:

- koprivno krem juhco s popecenimi kockami starega kruha (na putrcku, seveda )

- lapalacinkasta zlozenka iz skute, pora, krompirja, korenja, cebule, cesna in petrsilja, utopljena v smetani

- skleda...ampak res skleda zelene solate skoraj brez polivke, je bilo skoda kvarit okus solate

- iz viska domacega mleka, ki je skoraj loncek kuhaj...ne zmanjka smetane, jaoooo..... skuhan vanilijev puding z glazuro iz jagodno bezgovega dzema

Moja osvezitev:

- napitek iz melise, bezga in vrtnic

Zdaj pa voljno!..

Danes ogromna skleda zelene solate samo zame in hrenovka. Kasneje bodo kokice , in  , če mi le uspe vse pospravit, kot je plan danes to postoriti.

Mygrace tisto sladico, ki jo danes pripravljaš, bi pa z veseljem  

 Amelia midva imava jetra zelo rada, ni važno kakšna: telečja, mlada goveja ali kurja. Včeraj je naš mesar nudil čisto sveža telečja in res so bila mehka ko puter , gotova v momentu, ker res prav veliko časa za kuharijo ni bilo, sva tudi oba hodila nekaj okrog zdravnikov. Mojemu trenutno bolezen miruje, ne napreduje , jaz sem pa menda malo težji kaliber, ker ne pogruntajo, kaj mi je? Ma nč, sva se odločila, da bova do smrti kvalitetno živela, pol pa bo, kar bo....... Danes sva jedla zunaj: moj mesno musako, jaz rižoto "mornar", vsak svojo solato, moj radensko, jaz pomarančni sok z vodo in super fino je bilo

Tebi iz srca želim, da bi v petek tudi ti lahko zrla naprej optimistično  

Ker sem v zadnjem mesecu pridelala kar nekaj kajmaka, bo danes:

- pleskavica s kajmakom

- paradiznik v solati z veliiiiik cebule

- lepinje, ne ravno idealne, ampak una pekarna je najblize, pac..

Sladica ista kot vceraj:

- vanilijev puding z jagodno bezgovim dzemom, zelo dobro, mmmm....