Kaj jutri za kosilo?

ajej no...

Ognjič

Skuham, razdelim na porcije  in kar ne gre direkt na mizo, čim hitreje ohladim. Višek gre v skrinjo.  Pride prav, kadar je treba kosilo na brzino dati na mizo. 

Danes za kosilo:  Tavžent-župa, omaka s svinjskimi kockami, polnozrnati špageti (fuj)  mešana solata  s krompirjem.

Tisti rjavi polnozrnati ? špageti sploh nočejo vzeti nase okusa, hitro se prekuhajo in razpadejo.  Z vsemi zaćimbami vred mi niso bili všeč.  Škoda omake za tele "zdrave"  špagete.

Ja, tudi jaz sem mnenja, da se mora kuhana hrana, ko se ohladi čimprej pospraviti na hladno. Jaz se tega dosledno držim. 

Katrin, poskusi pirine, odlični so! 

    Katrin, tudi jaz sem jih pred kratkim kupila v Hoferju, samo zaradi firbca volje in sta tudi moja moška dejala, da jih ne smem več kupiti, ker so  Meni so bili kar dobri, itak pa jaz nikoli skoraj ne jamram čez hrano, takšno ali drugačno.

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Tudi jaz priporočam pirine testenine, pa tudi jušne zakuhe so zelo dobre (nudeljci, ribana kaša).

V zadnjih dneh pri nas: 

PON  goveja juha, cvetačni narastek, berivka in rukola v solati

TOR: pečeni kosi piščanca, špecli s sirom, zelena solata in zelje

SRE: še zadnje potenstano kislo zelje, pečenice, popoldne pa jagode s smetano

danes bodo pa mesne rolade, dušeno korenje, rukola in zelena solata ( je že na vrtu  )

Danes dugega kot kuhati ne moremo

Kosilo; goveji zrezki v korenčkovi omaki, riž in solata. 

 Čudno, meni se še nikoli niso razkuhali in so mi enostavno odlični s porom/bučkami v paradižnikovi omaki. V osoljeni vodi jih skuham tam do 3/4, potem pa jih z nekaj vode, v kateri so se kuhali, vsujem v lonec z omako, premešam in pustim na nizkem ognju oz. kar izklopljeno, če imaš steklokeramiko, da se še kakih 5 minut lepo kuhlja. Okusi so tako lepom prepojeni, razkuhano nič, in kosilo je njami.

Sporočilo je spremenil(a) MiriBon dne 27. 2017 11:06

                  Danes:   ostanki  juhe, ostanki  pečenke, govedina iz juhe

                                  dušen riz s papriko in 

                                  mehka solata in motovilec

                                  zadnji koščki       

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

 Anka, zrezke sem posolila, popoprala, posula s suhim česnom in pomokala. Opekla iz obeh strani do rjavega, zalila z belim vinom in malo vode v katero sem dala nekaj žajbljevih listkov. Zrezke sem kuhala še 15 min, nato sem listke odstranila.