Kaj jutri za kosilo?

Moj krožnik sarme , pa ribezova pita za prste obliznit....

Trixi , kako pa narediš tole pito?  Zgleda res

Sem velika ljubiteljica pit, najbolj slastne zame ima slaščičarna Viki v Ljubljani, sploh ribezovo. Sem poskušala priti blizu njegovemu receptu pa je nastal tale. Mislim, pa da da on v nadev še nesladkano stepeno smetano, da je bolj rahlo....kaj pa vem.

Najprej spečem krhko testo ( ene 15 minut) nato nadevam z ribezom(  ki sem ga predhodno segrela s sladkorjem, vanilin sladkorjem, limono in gustinom in jo ohladila) in pečem še 10 minut. Nato dodam sneg 4 beljakov in še pečem, da sneg lahko porjavi. Ohladim. Na ta način delam tudi z drugimi nadevi.

Res je 

Petek:         Fižolova mineštra, palačinke s skuto in kokosom 

Pozdravček!

včeraj pišč.juha s knedlčki, pražen krompir, pečeno pišč.stegno, rdeča pesa

danes: juha od včeraj, špageti s pelati in šampinjoni, radič-štrucar s krompirjem 

lp

Danes: zelenjavna mineštra

skleda radiča s fižolom, kruh

lp

pečene , pečen , mešana solata

Mi pa danes nismo nič poslikali- pečeni kos sv.kareja brez kosti, bedro p. in pišč.prsa brez kosti v pikantni čilijevi omaki s papriko, pečen krompir na kose, šobska solata, ribezova pita...

Jutri pa se potepamo nekje na sončku..upamo, da bomo nekje na primorskem....

Danes: koromač s paradižnikom, njoki od ricotte in zelena solata s koruzo,  jabolčna pita z vanilijevo kremo

Včeraj: koruzna juha, popečen losos, pire krompir, sataraš, kumarična solata.

Danes pa bo nekaj na hitro, ker bom dan izkoristila za delo na vrtu.