Kaj jutri za kosilo?

Danes svinjski zrezki v hrenovi omaki, skutno zdrobovi cmoki in skleda mešane solate zelo mi je všeč- domače zelje drobno narezano (tako mehko, najboljše kar sem ga kdaj jedla), domač paradižnik, pa še kristalka in malo koruzice čez uff.

Jutri končno pasulj z klobaso, ki pa ga kuham tudi že hmali 2 tedna .  Preveč idej.

Lp

pečen , prebranec in rdeča redkvica v solati

Danes pri meni pasulj pa, čeprav imam poln pisker neke ( dobre ) čorbe.

A se spomnete unga študenta iz gostilne pri šefu. Spet gre mim gostilne lačen, pa si misli: vstopil bom in bom previdan pri naročanju, vzel bom klasiko, moram se najest. Stopi v gostilno, se vsede, pogleda jedilnik in zraven krožnikov takih in drugačnih zagleda: pasulj s prekajenimi rebrci. Uf, to bo, si misli študent, tukaj ne morem zgrešit, fajn se bom najedel.

Dobil je pa tole:

verjetno kakšna kulinarična nagrada v prezentaciji pasulja ( novi časi, mi pa moramo bit v korak ( s časom )).

To vse sdicer nisem ziher, da je tako, vendar je logično, ne more bit veliko drugače.

Danes so bile mamine sarme in kruh!

Ežoj,

Pri nas pa danes tortilje, kristalka in pijana nevesta:

Ežoj, 

Ežoj, hitro se učiš, kmalu boš lahko Bineta pripeljal do Michelinovih zvezdic( no, ko pridejo v Slovenijo, Žiga odpade).

Čestitke!

ja, danes je bila mineštra, ki sem jo kuhala včeraj: osnova - kranjska klobasa;), koruza, grah, krompir, paradajz, čebula, česen, petršilj, malo ajdovih žgancev 

Za jutri (kreirala) naslednji jedilnik: sladko zelje na omako, pire, hrenovke

Danes pri nas:

zelenjavna juha, palačinke z marmelado in .

lp

P

Hehe gospod EŽOJ. Makro kuhinja po reglcih . Čisto dovolj da se človek ne prenažre in spoštuje staro japonsko modrost; OD MIZE VEDNO LE 80% SIT!

PONEDELJEK:
- Kandelaber in pol, oziroma FLAJŠLABERLI in POL oz. POLPETA in ŠE POL (hmm, torej cela peta. Ali kako sedaj!?!?)
- Pire krompir na vilco (smash the bogi potato kar z vilco, dodaj činken mleka in en mau maslečka)
- čebulno/česnovo/grahova omaka (naredi in vmešaj v pire. DA DOL PADEŠ)
- Mešana "GOSTILNA SOLJAT"; paradižnik, rdeča pesa, gentile, kumare....

TOREK:
Kot že poročano in povprašano. Slavkov DOM. TOP LOKACIJA, IZGLED, glavni jedilni prostor pa zmaga!!! Bi ga kar po USA stilu izrezal in si ga domov pripeljal. KAMIN/LES/STEBER IZ LESA Z IZREZLJANIM KOZOROGOM (nekaj za mojo dušo), DUŠANOV VALJER za delovne roke MARTIN KRPANA (sem pričel valjat testo, a hitro ugotovil da mi manjka primerno velika peč) ter njegova ALPINISTIČNA PODOBA na sliki. Super.
Je pa PRESENEČENJE TOTALNO USPELO. Mamo sem pustil v nevednosti vse do KAMNIKA. Ni prebila moje VARNOSTNE MREŽE

- Koprivova juhica
- Puranje prse potresene z mandlji in WAY TOO MUCH SIRA (spraskal 3/4 dol, ostalo pustil)
- sirov štrukelj
- paradižnikovo/rdeče pesasta soljat
- Rdečo domač vin; MERLOT
- dve  njihovega tiramisuja. So 3 slavljenke pridno UPIHNILE. Bom rekel; 3 GENERACIJE!! Moja zlata tetka (88let), moja super sestrična (umm ummm, 35), ter moja maman 62). BRAVOOOOOO

Porcija za mene VEČ KOT DOVOLJ oz. tako bom rekel; dal bi pol manj prsi pa en štrukl več. Testeninski krožnik pa tako kot vedno na širnem prostoru OD SLOVENIJE PA VSE DO GRČIJE DOL, v takšni količini da imaš južno za dva dni! Ženske so si kar za domov jemale. 
So pa pohvalili tako rižoto, kot testenine.

Danes:
- 1x FLAJŠLABERLI
- rizi bizi oz. GRAHO RIZI z popečenim umešanim jajčkom
- mešana "GOSTILNA SOLJAT"