Kaj jutri za kosilo?

Danes sva po dolgem času z možem sama in sem nama pripravila sataraš, ki se mi je luštal že zelo dolgo, jutri pa me pelje na kosilo.

SOBOTA:       

Eni smo rezali, sekljali, miksali, mešali, kuhali...         (19 stekleničk paradižnikove mezge in 22 stekleničk sataraša); Drugi so na roštilju pekli papriko, ki gre jutri v ajvar.

Dopoldan: slana pita - ena z mesom, druga zelje, tretja sir.

Tretji so pa delali kosilo - roštilj: čevapi, perutničke, nabodala, carsko meso; neolupljen krompir pečen v pečici, prelit z eno dobro omako; zeljnato-korenčkova solata; pita - češplje in borovnice.

Pozdravček!

Juha, oslič, zelenjavni zrezki, solata.

Ni problema Vrtejbenka in naor, le poskusita jih. Recept je čisto frišn, danes izmišljen. Testo sem uporabila kar to iz kakršnega delam drugače njoke. 

Za 12 cmokov: 250 g ricotte, 125g gladke moke, malo soli, 50g parmezana..Razdelimo na 12 35g krogljic. Za nadev pa 12 češnjevcev, ki jih zarežemo do polovice in vanje po ščep soli in popra. Kuhamo v slanem kropu 15 min.

Pred postrežbo jih lahko še malo popopramo in pokapamo z oljem.

pečen zajček v smetanovi omaki, restan krompir in rdeča pesa

Pri nas pa danes losos z zelenjavo v foliji in en kup vseh mogočih solat (plenimo po maminem vrtu).

Kar je dobru, nej slabu:

NEDELJA:           

Bučna juhica; korenček, zelena in por iz voka, panirani puranji zrezek; zelena solata

Pozdravček!

Evo, res je:

ledvičke in pire krompir, voda je z geografskim poreklom ( okolica Krškeg, bog požegnaj tamkajšnje vinarje ).

Ja, ežoj, tale jamnica je pa videti res odlično ...