Kaj jutri za kosilo?

Tukaj preletavam  strani in še ne vem , kaj bom kuhala, ko pridem iz službe. Sem se pa spomnila kako dobro juho so nam kuharice v OŠ pripravljale za kosilo. Fižolova juha z belimi knedli. Mmmmmmmmmmmm, je bila dobra.  Pozna katera to juho ? Želela bi točen recept, da ne bi nekaj improvizirala. Potrebovala bi pomoč tudi pri juhi iz mletega mesa, ribane kaše in graheca. Tudi to sem jedla enkrat pred leti na neki kmetiji na izletu.

In da tema ne bo zašla na druga pota, mi pošljite prosim  navodila za pripravo raje  v ZS. Hvalaa :)

vd007

Danes: jota in kruh

Jutri: pire krompir, dušeno sladko zelje

Danes pri nas: redka ješprenjeva juha, kisla repa, ajdovi žganci,  krvavica

Diši pa po kruhu, se peče en z moko tatarske ajde in še en se bo, iz bele in polnozrnate tritikaline moke, v obeh je tudi malo pirine, zamesen poa je s sirotko, ki je ostala od skute. 

rimljanka

ČETRTEK:

Pražen krompir, pečen oslič, kumarice z jogurtom, zelena solata:

Pozdravček!

Lazanja, zelena solata z rukolo in feto. Njamsi!

Kisla repa, pire krompir, pečeni mešani kosi mesa: piščanček, telečji vrat, svinjski kare in domač kruh iz ržene in bele moke.

Danes: pečenice, krvavice, zelje, repa, solata, skutino makova torta

Kot kaže, postnega časa ta skupnost res ne jemlje preveč resno. 

Za naš post skrbi naš delodajalec, ki nam je zaprl menzo, da nimamo skušnjav - razen če si jih ne prinesemo od doma. Danes je to skledica vampov in brstični ohrovt v solati.

Jutri si bomo naročili pa pico. 

Danes enolončnica: leča, fižol, makarončki

Porova pita

Če bodo pridni, pa še kaj sladkega.

Ker ste tukaj sami kuharski mojstri, me zanima vaše mnenje o spodnjem receptu. Meni se namreč zdi, da je premalo moke. Ker sem na tej strani videla že ogroooooomno napol prepisanih receptov, kjer so manjkala jajca in podobne ključne sestavine, sem kakopak skeptična glede spodnjega recepta. Mika pa me seveda, tale hruškovo čokoladna poslastica.

Vesela bom tudi kakšnega podobnega a preizkušenega recepta.

http://kulinarika.net/recept/cokoladna-hruskova-tor

Da pa ne bom samo smetila teme. Pri nas danes jetrni sir, krompirjeva solata in palačinke s karameliziranim limoninim prelivom.