Nikoli ne vem dobro ali semenje, če so kumare in bučke še dokaj mlade, odstraniti ali ne. Saj za domače obede nam je prav vseeno (semena odstranim šele takrat, ko so tako velika, da jih je čutiti v okusu), kadar imam koga na obisku sem pa že doživela, da so jih malo čudno gledali.
Kako pa delate ostali? Meni dela ribanje kumar, če odstranim semena, kar malce težav.
Cila
Tudi jaz pri mladih ne odstranjujem, starejše pa razrežem na četrtine in odrežem semena, potem pa jih naribam v multipraktiku. V trenutku gotovo, posodo in nož pa takoj splaknem pod toplo vodo in je stvar z lahkoto opravljena.
DušankaJa, če ni pretrdo, ga vedno pustim. In če kdo protestira, razložim, da je gotovo polno koristnih maščobnih kislin idr zadevščin, saj navsezadnje iz semen stiskajo bučno olje, ne?
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Marmorni kolač
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike
