Kateri fižol?

Meni je dober češnjevec, sicer pravi srbski pasulj se naredi z belim fižolom. lp Anamarija Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 05. jul 2007 14:01:23

Tetovski fižol - mali beli. Ampak, v trgovinah boste tako ali tako dobili samo kitajskega... LP ovčka

Jaz tudi delam pasulj večinoma s češnjevcem, ker ta beli, ki ga ponavadi prodajajo ni tako okusen. emily

Na tržnico ponj. Tam bo belega tetovca vsak čas na pretek. lp Vesna

Reca, prosim - ker pri nas trznica ni niti priblizno tako zalozena kot v Lj in je tudi tetovec bolj unikat kot pravilo, me zanima, kako se bi ta fizol ohranil, ce bi ga kupila sedaj, ko bo nov, par kil (4, 5). Ali se bi obnesel, ce bi ga dala samo v hladno klet, bi ga morala po porcijah zamrzniti ali pa naj ga kupim za enkrat oz. dvakrat in porabim in shranjevanje nima smisla? Hvala in LP ines

Spomnim se, da je mo,a tašča vedno dajala suh fižol v skrinjo, da ne bi "oživel" in pri kuhanju in okusu ni bilo nobene razlike. Iz tega sklepam, da bi tudi tetovca lahko zamrznila. Julija

Mi suh fižol obezno hranimo v skrinji, ker preveč razkiraš, da se bo izleglo prgišče moljev in od fižola ne bo ostalo nič. Ne rabiš nič na manjše pakirat, ker se ga da brez težav odsipati, kolikor ga pač rabiš. Tudi prostorsko je zelo nezahteven in na dnu kota kake skrinje ti ne bo bistveno prikrajševal prostora. Koliko pa se iz 1 kg suhega tetovca skuha npr. pasulja, pa itak veš. Torej, če veš, da ga ne moreš dobit vsakih 14 dni, ga brez skrbi kupi par kil in v skrinjo z njim. Lp PISTACIJA

Kar v skrinjo z njim. Okusa ne spremeni. Ne boš imela potem nepotrebnega letanja po raznih tržnicah in iskanja tetovca. LP! fakin712

Jaz ga delam isto s češnjevcem,včasih pa tudi z belim fižolom.Vedno je pa okusen. romi1