V prilogi Slovenskih novic sem zasledila zanimiv recept, ki ga bom sigurno preizkusila. Gre pa takole:
Sestavine:
2 x po 1/2 kg pradižnikov
2 rdeči čebuli
1 kg krompirja
1 kg piščančjih beder
1 kg paprike
2 dcl kisle smetane
Postopek:
V pekač zložimo plast na kolesca narezanih 1/2 kg paradižnikov, 2 rdeči čebuli in plast na kolesca narezanega 1 kg krompirja. Nasednja plast so piščančja bedra ter vse pokrijemo s kolesci 1 kg paprike in še 1/2 kg paradižnika. Posolimo in popopramo ter pečemo, dokler ne izpari tekočina iz zelenjave. Nato jed prelijemo z 2 dcl kisle smetane ter pustimo v pečici, da se zapeče.
Kristalka
