Enostavna angleška sladica, ki se ne peče?

http://www.joyofbaking.com/NoBakeChocolateCake.html http://www.cooks.com/rec/view/0,1913,156183-255197 http://www.cooks.com/rec/view/0,1813,152177-250199 Lp, Pikica82 Sporočilo je spremenil(a) pikica82 dne 03. maj 2007 19:50:41

Imam recept za eno angleško kremo, čisto preprost, knjiga je pa doma. Bo proti večeru prepozno?

Mamamia

mamamia

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=7118 Zelo njami in zelo enostavne za naret. Klea

Ne bo prepozno.:) Gajuska

Gajuska, upam, da nisem pozna.

Evo sladice, angleške, ki se ne peče, kot siprosila, naj bo recept.

 

Potrebuješ - za štiri porcije:

pol kg jagod, narežeš jih na koščke

60 ml sadnega soka (jagodni, pomarančni)

300 ml sladke smetane

šest španskih vetrcev (sladica iz beljakovega testa; dobiš že gotove)

 

Jagode naložiš v skledo in preliješ s oskom ter pustiš nekaj časa stati (lahko dodaš še vrečko vanilijevega sladkorja). Sladko smetano stepeš,  a ne čisto trdo, jo naložiš čez jagode, potem na v vse skupaj vmešaš še razlomljene španske vetrce. Da bo sladica bolj pisana, lahko vmes dodaš še razlomljeno čokolado ali čkoladne solzice, ostružke, drobtine...Postrežeš takoj.

 

(Eton Mess se reče sladici, recept je iz ene anglešle kuharske knjige).

 

Imam še nekaj receptov za kreme in podobne sladice brez pečenja, vendar se jih mora večina hladiti vsaj uro ali dve. Če te še kaj zanima, sporoči, pa ti pošljem.

 

Pozdrav, Mamamia

 

mamamia

Super mamamia, mislim, d abom uporabila kar to prvo. Ali mi morda lahko še poveš še kaj več o tej sladici Eton Mess (od kod izvira, kdo jo dela.... skratka karkoli). Delala jo bom z učenci in bi bilo fajn, če bi jim ob tem še kaj razložila. Hvaaaaaala! Gajuska

Bom poskusila kaj več izvedet, pa ti sporočim. Mamamia mamamia

http://www.joyofbaking.com/StrawberriesCreamMeringue.htm

 

Evo, nekaj podatkov bo tu. Sladica se tradicionaln postreže na collegu Eton (obiskovala sta ga tudi angleška princa William in Harry) in sicer 4. junija.

Sicer pa je na linku še kak podatek več.

Mamamia

mamamia

Eton Mess originated at Eton College in the 1930s, when something rather like it (a mixture of strawberries and bananas with whipped cream or ice cream) was sold in the school tuck shop. It's evolved into a lovely flopsome, light desert punctuated with shards of meringue, crisp and chewy all at once. In the spirit of making a very quick, easy dessert, I've used supermarket meringue nests - you can make your own if you prefer.

No, še tole sem izbrskala, da je bila sladica nekako prvič narejena leta 1930 na omenjenem slovitem collegu.

 

SIcer pa - preko googla vtipkaš eton mess in je eno malo morje povezav. Če pa greš še na slike, se jih tudi pokaže eno malo morje...

Mamamia

mamamia

Mamamia, ti si SUPER. Hvala! Gajuska