Pri alergijah si pomagajte s črno kumino

zdravje: hrana in zdravje, avtor: hlebpet 

Črna kumina je zelo bogat vir esencialnih maščobnih kislin. Ker naše telo ne more samo proizvajati esencialnih maščobnih kislin, jih moramo vnašati s hrano. Olje črne kumine se uporablja predvsem pri alergijah in prebavnih motnjah.

Olje črne kumine so uporabljali že v starem Egiptu, uporaba tega olja pa je v Aziji in Orientu zelo razširjena. Uporabljajo ga tako v kulinariki kot za nego telesa, saj menijo, da olje črne kumine zdravi vse, razen smrti.

UPORABLJA SE V KULINARIKI IN KOZMETIKI

Črna kumina je enoletna rastlina, ki zraste od 30 do 60 centimetrov visoko. Njeni cvetovi so beli in imajo moder ali zelen rob. Njena semena so svetleče črne barve, grenka in pikantna, njihov vonj pa spominja na janež ali koromač. Čeprav izhaja iz Azije, jugovzhodne Evrope in Bližnjega Vzhoda, je danes razširjena praktično po vsem svetu. Najbolj kvalitetno črno kumino pridelujejo v Egiptu, Siriji, Iraku, Ameriki, Indiji, Pakistanu in Grčiji.

Črna kumina se priporoča kot dodatek k solatam in drugim jedem ali kot samostojno prehransko dopolnilo. Olje črne kumine pa se priporoča za nego kože in obraza ter nego las in lasišča. Pri negi kože olje, ki ga pridobivajo iz semen črne kumine s hladnim stiskanjem, uporabljamo za suho, občutljivo in razdraženo kožo, saj olje izboljša strukturo kože in jo naredi bolj prožno in gladko.

rna_kumina.jpg

OLJE JE BOGATO Z ETERIČNIMI OLJI

Najbolje je, da olje nanesemo na kožo in ga s krožnimi gibi enakomerno vtiramo v kožo. Če pa ga kombiniramo še z ostalimi olji, kot so mandljevo ali sončnično, je zelo primerno za nežne in intenzivne masaže hrbta, ramen in otrdelih in utrujenih okončin. Uporabljamo pa ga lahko tudi za poživitev kože po prhanju ali kopanju.

Olje črne kumine je bogato z eteričnimi olji, minerali, vitamini in encimi. Vsebuje kar več kot 58% esencialnih maščob, tudi omega-3 in omega-6 maščobne kisline. Za svoje zdravilne učinke se lahko zahvali predvsem visoki vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin, nigelinu, nigelonu, timokinonu in vitaminoma A in E.

ZELO UČINKOVITO JE OLJE PRI ALERGIJAH

Naštete snovi olja črne kumine spodbujajo delovanje želodca in delujejo protimikrobno, saj zavirajo rast tistih bakterij, ki povzročajo nepravilno prebavo hrane in občutek napihnjenosti, napenjanje in trebušne krče, pomagajo pa tudi proti črevesnim zajedalcem.

Olje črne kumine prihaja vedno bolj v ospredje tudi pri alergijah, saj timokinon in nigelon delujeta protialergijsko in se lahko uporabljata za okrepitev imunskega sistema v času največjega tveganja za izpostavljanje alergenom. Pri tem pa je treba poudariti, da je potrebno z jemanjem teh preparatov pričeti vsaj 12 tednov pred tveganjem za izpostavljanje alergenom.

SPODBUJA IZLOČANJE MLEKA PRI DOJEČIH MATERAH

Olje črne kumine raziskujejo tudi klinične študije na področju različnih revmatičnih stanj, na splošno pa učinkovito deluje proti škodljivim vplivom okolja ter podpira vse dermalne funkcije. Pri doječih materah to olje spodbuja izločanje mleka.

Olje črne kumine tudi uravnava imunski sistem in ga krepi ter izboljšuje počutje. Še bolj pa je razveseljujoče dejstvo, da preprečuje in upočasnjuje razvoj rakavih celic za kar 50%. Poleg tega pospešuje nastanek kostnega mozga za kar 250 odstotkov.


Število ogledov strani: 6256

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrttedyka
Kaj danes za zajtrkŠpelais
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Dnevna potreba po energiji

kg
cm
let

Več formul »