VLAGANJE V OLJE IN KIS

Pogosto vlagamo gobe v olje in kis. Vložene gobe so manj kisle kot pri vlaganju v kis. Lahko jih uporabimo celo za kuho kot dodatek jedem. Vlagamo iste vrste kot v kis. Gobe najprej očistimo in po potrebi narežemo. Skuhamo jih v vodi, nato pa še v mešanici dveh delov kisa, enega dela vode in petine dela olja. Dodamo majhne čebulice, sol, poper, lovorjev list, rožmarin, po potrebi tudi feferon. V marinadi naj vrejo 15 minut. Nato jih ohladimo, vložimo v kozarce, dolijemo marinado in nekaj olja ter zapremo.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti