Recept: S pomarančo aromatizirani peresniki 5 vrst žit z bučkami, grahom in mandlji - Kulinarika.net

S pomarančo aromatizirani peresniki 5 vrst žit z bučkami, grahom in mandlji

edinstven okus, s katerim boste navdušili goste

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

Za testenine:

320 g rebrastih peresnikov 5 vrst žit Barilla

5 g kamene soli

 

Za omako:

100 g pomarančnega soka

20 g ekstra deviškega oljčnega olja

lupinica 1 pomaranče

2 g soli

 

Za zaključek:

bučke, narezane na pol centimetra debele kolobarje

100 g izluščenega graha

20 g mandljev

Postopek

Za testenine:

testenine skuhamo v slanem kropu. Ko so testenine kuhane al dente, jih odcedimo in shranimo na toplem.

Za omako:

v posodi zavremo pomarančni sok. Odstavimo z ognja ter skupaj z ekstra deviškim oljčnim oljem, soljo in pomarančno lupinico ustvarimo emulzijo.

Za zaključek:

izluščen grah blanširamo v kropu. Bučko na hitro popražimo v ponvi z malo olja in soli.

Testenine zmešamo s pomarančno omako, zelenjavo in drobno nasekljanimi mandlji.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.