Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami

Name: Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 120 g Barilla Casarecce iz čičerike; 150 g buče; 50 g pora; 75 g brokolija; 50 g parmezana; 20 g izkoščičenih oliv; 10 g svežega šetraja; 20 g ekstra deviškega oljčnega olja; mleta sladka paprika; sol

Barilla

6.964 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

120 g Barilla Casarecce iz čičerike

150 g buče

50 g pora

75 g brokolija

50 g parmezana

20 g izkoščičenih oliv

10 g svežega šetraja

20 g ekstra deviškega oljčnega olja

mleta sladka paprika

sol

Način za kuhanje

Postopek

Bučo olupimo in jo skuhamo v malo vode. Zmiksamo ter dodamo sol, sesekljan šetraj in oljčno olje. Omaka mora biti blagega okusa.

Brokoli narežemo na drobne koščke in jih 3 minute pražimo v ponvi z malo olja. Por narežemo na trakove, dodamo brokoliju in pražimo še 1 minuto.

V loncu zavremo vodo in jo posolimo. Casarecce iz čičerike kuhamo 7-9 minut . Odcedimo jih in zmešamo z bučno omako. Dodamo olive in praženo zelenjavo. Začinimo z mleto papriko in naribanim parmezanom.

Dobro premešamo in postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov