Bovla z metuljčki
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Metuljčki, piščančji trakci in avokado so glavne zvezde bovle, ki jo je pripravila Evita.
Sestavine
1 rdeča, zelena in rumena paprika
1 bučka
2 avokada
1 paket indijskih oreščkov
1 limona
200 g piščančjih prsi (ali kateregakoli mesa, ki nam je ostalo)
sveža zelišča
kurkuma
sol
poper
olivno olje
1 konzerva čičerike
1 glava kristalke
¼ čebule
Postopek
Čičeriko začinimo s soljo, poprom, kurkumo, oljem in jo spečemo v pečici.
Na ponvi popečemo zelenjavo.
Oreščke namočimo v vrelo vodo. Avokado, čebulo, limonino lupinico, sok limone, malce olivnega olja in oreščke zmešamo v mikserju.
Male metuljčke skuhamo po navodilih.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
