Foto album: Kruh brez gnetenja

Postopek peke kruha brez gnetenja iz mešanice različnih mok

ni opisa
slika 1

ni opisa
slika 2

Pečen danes
slika 3

Pečen 2.1.2019
slika 4

V segreti posodi za pečenje, ki jo pokrijemo
slika 5

Stresemo v posodo z zgornjo stranjo navzdol
slika 6

Vzhajano testo
slika 7

Pokrijemo in vzhajamo dobro uro
slika 8

Testo na krpi
slika 9

Zloženo testo z zgornjo stranjo položimo na pomakano krpo
slika 10

Zložimo v pismo, nato ponovno razvlečemo in zložimo v pismo , ponovimo še enkrat
slika 11

Razvlečemo
slika 12

Stresemo na pomokano podlago
slika 13

Vzhajano testo po dveh urah
slika 14

Pokrijemo s folijo in vzhajamo najmanj 2 uri
slika 15

Mešanica mok, soli, vode, kvasa
slika 16

Število fotografij: 16, prikazujem fotografije od 1 do 16

Mnenja o Albumu

branka.mahnic

kuha že od: 23.7.2008

Št. objav: 1157

Objavljeno 5.1.2019 ob 9:27

Trixi, tole je pa zelo nazorno prikazano, hvala za trud.

pozdrav, Branka

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Kraljevska jajčka s holandsko omako

Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako