Zelenjavni zrezki

Hi Barbarab! Jaz naredim take, da skuham razl. vrste zelenjave, ki jo drobno narežem (korenje, koruza, brokoli, cvetača bučke...). Vse to zmešam s zelo gostim bešamelom (maslo. moka, mleko, sol poper muškat peteršilj). Dodam še malo drobtin in dobro ugnetem. Naredim polpetke, ki jih povaljam v sezamu, zlatorumeno zapečemo. Dober tek!... Saša-Aleksandra Venturini Sporočilo je spremenil(a) Venturini dne 20. feb 2002 18:19:11

Skuhamo mešano zelenjavo narezano na kockice, vmešamo jajce, solimo, popramo, dobro premešamo ( jajce naj dobro poveže sestavine) in popečemo v ponvi kot omleto. Ko zrezek obrnemo, nanj položimo par rezin sira, da se stopi. Lahko poskusite polpetke z rižem, kuhanemu rižu dodamo skuhano zelenjavo, jajce in začimbe, oblikujemo polpetke, paniramo v drobtinah ali poljubne kosmiče ali polnozrnato moko in ocvremo. Anča

A je morda kak nov recept na to temo v bazi, pa ga ne najdem? Ker to še nisem nikoli delala, me zanima- ali kuhano zelenjavo še kaj zmečkate, ali kako točno to naredite. Hvala za kateri koli odgovor, ali pa link. syu

Saj sta ta dva tukaj čisto dobra.....in zadosti natančna.

ja pa pasal bi še kak ;) zakaj pa nista dva recepta za piškote na kulinariki? eden za čokoladne in eden za maslene??? bannanna_v_slo ;)

Nikogar ne oviramo pri objavi, izvoli in ga pošlji, bannanna, pa bo en več objavljen, a ne?

syu, tole je podobno in zanesljivo dobro: http://www.kulinarika.net/recept/zelenjavne_jedi/Ohrovt

In še tole:

http://www.kulinarika.net/recept/zelenjavne_jedi/Pikant

http://www.kulinarika.net/recept/priloge/Zelenjavni_pol

http://www.kulinarika.net/recept/priloge/Zelenjavni_pol

http://www.kulinarika.net/recept/priloge/Zelenjavni_zli

Če že niso ravno zrezki, so polpeti, žličniki,....

eeee to je to .. hvala bannanna_v_slo ;)

Teli so tudi super, samo pol kg blitve je malo premalo:

<http://kulinarika.net/recept/zelenjavne_jedi/Blitvi>

 

Lijana

hvala in še enkrat hvala. syu