Pizza in torta

član od 2007185 sporočil

14. mar 2007 22:29ogledi: 5.223odgovori: 14

Iman class='poudarjeno'>m dvn class='poudarjeno'>a problemčkn class='poudarjeno'>a in class='poudarjeno'>n sicen class='poudarjeno'>r:

Jutrn class='poudarjeno'>i mon class='poudarjeno'>j sin class='poudarjeno'>n praznujn class='poudarjeno'>e rojstnn class='poudarjeno'>i dan class='poudarjeno'>n in class='poudarjeno'>n preden class='poudarjeno'>n pridn class='poudarjeno'>e in class='poudarjeno'>z šoln class='poudarjeno'>e bn class='poudarjeno'>i radn class='poudarjeno'>a pripraviln class='poudarjeno'>a pizzn class='poudarjeno'>o in class='poudarjeno'>n spekln class='poudarjeno'>a Sachen class='poudarjeno'>r tortn class='poudarjeno'>o.

Sedan class='poudarjeno'>j pn class='poudarjeno'>a problemčkn class='poudarjeno'>i:

n class='poudarjeno'>1.n class='poudarjeno'>>) Kakn class='poudarjeno'>o nan class='poudarjeno'>j spečen class='poudarjeno'>m biskvin class='poudarjeno'>t zn class='poudarjeno'>a tortn class='poudarjeno'>o bren class='poudarjeno'>z dn class='poudarjeno'>a sn class='poudarjeno'>e mn class='poudarjeno'>i nn class='poudarjeno'>a sredinn class='poudarjeno'>i naredn class='poudarjeno'>i kupčen class='poudarjeno'>k.> Ven class='poudarjeno'>m dn class='poudarjeno'>a vestn class='poudarjeno'>e kan class='poudarjeno'>j mislin class='poudarjeno'>m.> Tortn class='poudarjeno'>a nn class='poudarjeno'>i nikoln class='poudarjeno'>i ravnn class='poudarjeno'>a,> zatn class='poudarjeno'>o mn class='poudarjeno'>e zanimn class='poudarjeno'>a zakan class='poudarjeno'>j jn class='poudarjeno'>e takn class='poudarjeno'>o in class='poudarjeno'>n kakn class='poudarjeno'>o nan class='poudarjeno'>j spečen class='poudarjeno'>m doben class='poudarjeno'>r in class='poudarjeno'>n vison class='poudarjeno'>k biskvin class='poudarjeno'>t.

n class='poudarjeno'>2.n class='poudarjeno'>>) Pizzn class='poudarjeno'>a.> Potrebujen class='poudarjeno'>m ren class='poudarjeno'>s doben class='poudarjeno'>r in class='poudarjeno'>n preizkušen class='poudarjeno'>n recepn class='poudarjeno'>t zn class='poudarjeno'>a testn class='poudarjeno'>o.> Sen class='poudarjeno'>m pogledaln class='poudarjeno'>a žn class='poudarjeno'>e men class='poudarjeno'>d receptn class='poudarjeno'>e pn class='poudarjeno'>a mn class='poudarjeno'>e zanimn class='poudarjeno'>a šn class='poudarjeno'>e kakšen class='poudarjeno'>n recepn class='poudarjeno'>t in class='poudarjeno'>z prvn class='poudarjeno'>e rokn class='poudarjeno'>e.> Prvin class='poudarjeno'>č jn class='poudarjeno'>o mislin class='poudarjeno'>m nareditn class='poudarjeno'>i n class='poudarjeno'>s svežin class='poudarjeno'>m kvason class='poudarjeno'>m zatn class='poudarjeno'>o bn class='poudarjeno'>i van class='poudarjeno'>s prosiln class='poudarjeno'>a zn class='poudarjeno'>a opin class='poudarjeno'>s postopkn class='poudarjeno'>a.

Krun class='poudarjeno'>h sicen class='poudarjeno'>r pečen class='poudarjeno'>m skoran class='poudarjeno'>j vsan class='poudarjeno'>k dan class='poudarjeno'>n n class='poudarjeno'>a vseenn class='poudarjeno'>o mn class='poudarjeno'>e zanimn class='poudarjeno'>a postopen class='poudarjeno'>k prn class='poudarjeno'>i testn class='poudarjeno'>u zn class='poudarjeno'>a pizzn class='poudarjeno'>o kn class='poudarjeno'>i jn class='poudarjeno'>e najbrn class='poudarjeno'>ž maln class='poudarjeno'>o drugačen class='poudarjeno'>n.

Zn class='poudarjeno'>a vašn class='poudarjeno'>o pomon class='poudarjeno'>č iskrenn class='poudarjeno'>a hvala

Len class='poudarjeno'>p pozdrav

Whitn class='poudarjeno'>e Daisyn class='poudarjeno'>>>

Blanchy

član od 20052017 sporočil

14. mar 2007 22:34

Za pizzo ti predlagam tole:

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6549

Blanchy

Visage

član od 2006215 sporočil

14. mar 2007 22:45

Za biskvit ti tezko povem,ker ga sama se nisem pekla ( za torto ) nimam pa se toliko izkusenj-...lahko pa ti svetujem za testo za pizzo, ker ga vedno delam sama. Jaz vedno najprej najprej v eno posodico dam najprej 1 dcl mleka, ga pogrejem da je toplo in ne prevroče. S prstom vedno probam..potem ga odstavim in dam noter kvas ( navaden zavit-dobis ga povsod ) 1 zlicko moke in 1 zlicko sladkorja. Nato vse to zmesam in dam posodo pocivat za cca 10 min v posodo z vroco vodo in pokrijem z kroznickom posodo v kateri kvas vzhaja. Meni kvas naraste do roba, tako da pazi, da ti ne gre cez. Med tem časom pripravim moko v posodi za testo in naredim luknjico na sredini in ko je kvas gotov ga vlijem v pripravljeno moko. Nato dodam v moko se malce olja in v posodo v kateri je vzhajal kvas dam se eno zlicko soli in malce tople vode, vse to na hito pomesam in vlijem v posodo kjer je zmes. Nato na rahlo zamesim..ce imam testo trdo dodam se malo olja ali tople vode in mesim dokler ni testo pravo..probaj..potem ga pustim pocivati najmanj pol ure. Upam,da ti bo uspelo. Veliko srece. Visage

karnak

član od 2006703 sporočil

14. mar 2007 22:50

Jaz pripravim pizzo po naslednjem receptu:

50 dag moke

3 dl vode

2 žlici olja

1 suh kvas

ščep soli

obloga po želji

JORDI

ena mš

član od 20061184 sporočil

14. mar 2007 22:59

Klobuček pri biskvitu se rešiš tako,da ga obrneš na pladenj pred hlajenjem. Za pravo pizzo potrebuješ hladno vodo,pol suhega kvasa,pol dc olja. Dobro zgneteš,da se ne prijema prstov in še malo.Vshajaš.Še enkrat pregneteš in razdeliš po komadih na nepomokanim pultom.Še enkrat vshajaš. Testo daš na ostro moko.Z celo dlanjo sploščiš navzven in obenem testo parkrat zavrtiš. Testo obrni .Z blazinicami prstov narediš rob 1 cm po celem zunanjem deli kroga. Dlan daš na sredino in hitro vrtiš, da se resto razvleče. Paziš, da pustiš zunanji rob pri miru. Pripravljeno testo daš na pekač in ga obložiš. Upam, da uspe,drugače imaš osnovni recept in valjar. ham-njam

White Daisy

član od 2007185 sporočil

14. mar 2007 23:19

KLUB POZNI URI STE VSI TAKO ZLATI IN PRIJAZNI DA BI VAS NAJRAJE OBJELA. ZARES HVALA. Pomagali mi bodo prav vsi vaši nasveti, ene bom preizkusila jutri, druge naslednjič. Vam sporočim kako je uspelo. Seveda pa še vedno sprejemam nasvete in recepte. Zanima me pa tudi če lahko kvašeno testo za pizzo naredim zjutraj in ga razvaljam popoldan? Sedaj sem testo delala vedno z "Digo kvascem" in me je kar malo strah če mi bo s "ta pravim kvasom" uspelo. Upajmo. ZLATI STE!!! White Daisy

bozena

član od 2003232 sporočil

15. mar 2007 7:11

Torto peči na 10 °C nižji temperaturi kot običajno. Otem je pisala enkrat mamammia ne enm forumu, ker bi se sicer naj torta prehitro in neenakomerno dvigala. Veliko uspeha božena

pouhek

član od 2005273 sporočil

15. mar 2007 8:15

Testo oblikuj v kepo, ga rahlo naolji in položi v posodo pokrito z folijo za živila. Seveda, v hladilnik z njim.

Verjetno je za danes prepozno, pa naj bo za v prihodnje.

siba

lisicka

član od 2004664 sporočil

15. mar 2007 21:11

Lahko poskusiš tudi tole: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4706 LP zvitorepka

t-baby

član od 2003698 sporočil

15. mar 2007 21:52

za pico testo ne gneti na trdo :d more bit čisto mehko ... v bistvu dajte notri kake pol dl olja in naj se zaradi olja ne prijema na posodo ne zaradi tega ker je motri toliko moke .... potem pustite vzhajati nato pa testo stresete na površino kjer je na debelo moke ga obrnete še na drugo stran ter prestavite v pekač , ga enostavno razblečete kar z rokami ali pa si pomagajte z parimi kapljicami olja npotem se pa res enostavno razvleče .... pa testo pride dobro ... ne pa kot podplat

White Daisy

član od 2007185 sporočil

15. mar 2007 22:57

Torej; praznovanje je končano. Danes sem se res nagarala. Spekla sem pizzo po receptu od BLANCHY- ODLIČNO TESTO ZA PIZZO in dragi moji moram vam priznati da je to eno boljših test za pizzo pa jih v življenju nisem spekla malo. Še enkrat hvala BLANCHY. Želela sem recept za čudovito testo in dobila sem ga. Kar pa zadeva Sacher torto - tudi ta je uspela čudovito, kupčka na sredini ni bilo, tokrat se mi je zalomilo pri okrasitvi torte, ker mi je zmanjkalo kreme in sem potem naredila kremo še enkrat in to je to. Bila sem tudi pohvaljena iz strani mojega sina-danes slavljenca in ostalih jedcev. Bom pa preizkusila tudi ostale recepte ki ste mi jih napisali in še enkrat hvala vsem za prijazno pomoč. Pišite predloge še naprej, dobro vam gre. lp