Brskala sem po receptih, pa nikakor nisem našla pravega. Rada bi namreč naredila tako pito, kot jih delajo v novogoriški Perli oz. slaščičarni Dolce vita. Spodnja plast je krhko testo, na njem pa je jogurtova ali kefirjeva krema, nanjo pa je položeno poljubno sadje in prelito s prelivom.
Zatakne se mi pri kremi - jogurt ali kefir je osnova, kaj pa je še treba dodati, da pride krema sicer kompaktna, ampak rahla, sočna, skratka nebeško dobra. Ali je to kremo tudi potrebno speči itd. itd. Punce, pomagajte!