Mlado ovčetino in jagnjetino lahko pripravljaš,tako kot svinjsko pečenko.Doma jo začinimo in na debelo pokrijemo z korenjem,čebulo,limono,lovorjem,česnom tudi kak list zelja lahko povezneš čez njo.Pečemo jo pri 170 stopinjah 3 ure.Rebra,pa eaje izkoščiči in nadevaj s kruhovo filo,nato pa zaši in počasi peci,kajti sama rebra se pri pečenju izsušijo in niso okusna.Maščobo odstrani pred pečenjem in to čim bolj temeljito.
ati zlati
Marmorni kolač