Kremšnite

Matilda, tele so zelo dobre in tudi kreme je dosti. Moko uporabi ostro, smetano imam jaz še vedno najraje živalsko in ne rastlinske. <http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4037> LP

Ko jaz delam kremšnite se prav nič ne ukvarjam s kremo narejeno doma. V trgovini kupim kremo v prahu, ki jo preproto vmešaš v določeno količino vode, dodaš rum po okusu in voila, kremšnite so gotove. Je izi za nardit pa še najbolj simpl in hitro. Kaj morem. Pri kremšnitah sem pač bolj komot. alexis

alexis tudi jaz. marelica

ja, ampak kupljena krema je draga, glede na to, da dobiš skoraj samo dve normalno veliki kremšniti ven, potem se mi niti testa ne splača pečt. matilda

Meni pa kupljena krema ni preveč všeč. Se raje potrudim z domačo. Glede cene še to: tiste, ki hodite kaj po Ljubljani, zavijte v industrijsko prodajalno Kolinske. Tam je pakirana po 1 kg in se kar splača. Prav tako Vanilin in Pecilni prašek. Pravzaprav je ceneje vse, kar je njihovo. Tisto, kar imajo od drugih se pa ne splača kupovati. Lp Cila

Matilda, kako to misliš, da dobiš ven samo dve kremšniti? Sploh ni res. Jaz jih naredim cel pekač. Če je tisti malo manjši je dovolj (mislim da) polkilski zavitek kreme v prahu, če pa delaš v malo večjem pa kupiš kilski zavitek (stane okoli 1000 sit, če se ne motim). Jaz iz tavečega dobim ven 12 normalno velikih kremšnit. alexis

jaz kupim tist dolcela al nekaj takega, pa stane 700 sit, tist v srebrnem škrtocu pride pa okoli 1300 sit, Če seštejem še testo in ostalo, potem lahko verjetno približno tolk kremšnit tudi kupim, pa brez packanja. Zato bi mogoče rada sama sprobala kremo naredit. matilda

Ena zelo enostavna domača krema: 5-6 jajc 6 žlic sladkorja 6 žlic gustina 1 l mleka RUMENJAKE in SLADKOR mešaj z mešalnikom (v posodi, ki drži najmanj 1 liter), da naraste. Počasi primešaj GUSTIN. Ko je masa gladka narahlo vmešaj SNEG BELJAKOV. Zavri MLEKO (v posodi, ki drži najmanj 4 litre), počasi vlij maso in med mešanjem kuhaj 2 do 3 minute – da se masa lepo zgosti in strdi. Nujno se je držati velikosti posod, ker sicer vse čez lije. Kreme je ravno za en pekač dimenzij približno 34 x 24 cm. Navodila za smetano in testo kot pri drugih receptih. Lp Cila

matilda, ne kreme dolcela, pač pa tisto od Kolinske - v taki srebrni vrečki je pakirana, z neko nalepko. Tudi jaz kupujem to kremo in jo po potrebi dodelam, kot je navedla že alexis. Odkar sem jo prvič kupila, se ne matram več s packanjem kreme doma. Še mešat se mi ne ljubi s kuhlo glede na prednosti te kupljene kreme... In to kremo uporabljajo tudi v slaščičarnah za izdelavo kremšnit, zato bodo tudi kremšnite najbolj podobne kupljenim. Tako da kar brez predsodka v trgovino po pol kg pakiranje, za en pekač bo kreme kar dovolj. Od dolcele pa so meni dobre princeske s kremo vred. Mamamia mamamia

matilda, meni so tele "ratale" prvič in potem tudi vse ponovitve. Krasne domače kremšnite: http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4969 Pa veliko užitkov! Pozdrav, lunacka