KER MI VEDNO VLEČENO TESTO NE USPE PROSIM, ZA DOBER NASVET
KUHAVNIK
KER MI VEDNO VLEČENO TESTO NE USPE PROSIM, ZA DOBER NASVET
KUHAVNIK
25. sep 2006 10:29
V moki, ki si jo solil, narediš jamico, dodaš jajce in z vilico malo premešaš, nato dodajaš mlačno vodo in še vedno mešaš, ko je dovolj mokro, ne sme biti preveč lepljivo in ne sme biti pretrdo, dodajaš moko in gneteš. Ko dobiš testo, ga premažeš z oljem in pokriješ s posodo. POčivati mora pol ure. Je pa odvisno kakšno moko imaš. Lahko ga narediš tudi v multipraktiku. biba
25. sep 2006 10:32
Jaz ne dam nič jajca, vse ostalo pa naredim isto. jessy6
25. sep 2006 11:01
Nekje sem prebrala, da če vlečeno testo kuhamo damo jajce, če pa pečemo pa brez jajca. Sok limone ali 2 žlici kisa pa dodamo, da se lepše vleče. Ostalo pa kot je napisala Biba in bo sigurno lepo uspelo. ami
25. sep 2006 11:16
jaz tudi nikoli ne dam jajc...moka, sol, voda, malo olja in nekaj kapljic kisa....in vedno uspe vlečeno testo ne glede katere moke delam.... vegeterianka
25. sep 2006 11:18
pri vlečenem testu je še pomembno, da ga dovolj dolgo mesiš in tudi počiva naj najmanj 30 minut ariella
25. sep 2006 11:40
Meni se nikoli ne ponesreči, ker ga vedno kupim. Mamamia mamamia
25. sep 2006 11:47
Moji mami se je vedno razvleklo čez 2 mizi, pa je delala brez limone ali kisa, vedno pa je dodala jajčko v testo. Meni se ne razvleče tako zelo, je pa še vedno dobro in okusno. Kyara
25. sep 2006 11:55
Jaz pa dam moko (ponavadi gladko), sol, vodo in olje. To vse pregnetem, po potrebi dodam moko, da se ne prijemlje po rokah. Ko je pripravljeno ga dam v vrečko za zamrzovanje in v hladilnik. V haldilniku ga pustim počivati kakšne pol ure. Vedno se mi lepo vleče. lp alexisKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Gratinirani fuži s sirom in pršutom
Zeljne krpice