Torta- razmerje

Ne vem, ampak po moje je za šest jajc premalo moke, ne glede na to, da se je del nadomesti z orehi. Morda pa so tiste tri dag, kimeni manjkajo pri moki, nadomešlene z jedilnim škrobom? Mamamia mamamia

Gospa ni omenila škroba. Potem menite, da bi bilo bolje, če dam tudi 10 dag moke oz. jo dodam po potrebi? alexis

Po moje je najbolje, da najprej narediš s količinami, kot so ti navedli, po potrebi pa dodaš še malo moke ali pa orehov. Saj po testu vidiš, ali je morda preredko Upa, da ti bo ratalo, Mamamia mamamia

Hvala. Bom sprobala, pa poročam. pa pa alexis

Meni tole z dekagrami ne gre najbolje - bolje mi gre z žlicami in naslednjimi proporci. - toliko kot je jajc, toliko je tudi žlic moke - varianta: toliko kot je jajc, je tudi žlic mletih orehov + 1 žlica moke (če je max 4 jajc) ali pa 2 žlici moke (če je jajc več kot 4) - varianta: toliko kot je jac, je tudi žlic mletih orehov + 1 žlica moke + polovico manj žlic čokolade kot je mletih orehov. Plus: pri jajcih se loči rumenjak in beljak, ke bo sneg pri peki dvignil maso, ki je zaradi čokolade in orehov rahlo težka. Vendelina jr.