Rukola

oliva  

član od 2005312 sporočil

14. sep 2006 15:23ogledi: 2.764odgovori: 6

Zanimajo me vaše izkušnje, kako hraniti rukolo za zimske dni.

lp

oliva

lidka  

član od 20023690 sporočil

14. sep 2006 15:43

Pesto.

Dolores  

član od 20051305 sporočil

14. sep 2006 16:05

Blanširaš, pa zmrzneš, pa tudi kar surovo lahko. Lp Dolores

oliva  

član od 2005312 sporočil

15. sep 2006 7:49

Lidka, kaj je to "pesto"? Dolores, hvala - bom poskusila. Lp oliva

lidka  

član od 20023690 sporočil

15. sep 2006 8:17

Zmiksaš rukolo, pinjole, olivno olje, parmezan, soliš če hočeš. Shraniš v kozarčke. Uporabljaš pri prilogah na narezkih, pa za omake, testenine lahko preliješ samo s pestom... Pravi pesto se sicer dela iz bazlike, ampak tudi z rukoli je okej. Recept najdeš v bazi, več kot enega...

andreja č.  

član od 2006587 sporočil

15. sep 2006 8:33

A če spraviš v kozarček se ne pokvari?Jaz sem zamrznila kot ledene kocke in sedaj po potrebi vzamem iz skrinje. andreja č.

lidka  

član od 20023690 sporočil

15. sep 2006 8:36

Je toliko olivnega olja, da se ne bi smelo pokvarit. Zamrznjeno je v redu. Čeprav eni trdijo, da je zamrznjena hrana za stran...

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.