Sojino meso

Filaš paprike skupaj z rižem ali krompirjem. Narediš sojine čufte.... Tok na hitro...

Zmiksaj in naredi nadev za polnjene bučke, kumare, paradižnik... Lahko pa narežeš na kockice, mariniraš in narediš ražnjiče... Nena Nena-morje

lidka, a mi lahko napišeš recept za sojine čufte in filo za paprike... nisem ravno izkušena kuharica MissLady

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4486 MissLady, sem že v tej temi razlagala, pa ne bi še enkrat... Upam, da ti kaj prav pride...

Če sojino meso zmelješ, ga lahko uporabiš vsepovsod namesto mletega mesa. Za musake, polivke za testenine, segedin golaž... Dobra je npr. zelenjavna omakica, za katero prepražiš čebulo, česen, dodaš grah in malo na drobno narezanega korenčka (po želji še kakšen kos svežega paradižnika ali mezge), začiniš (sol, poper, sladka paprika v prahu), zaliješ z juho in dušiš do mehkega. Na koncu vmešaš sojino meso, pokuhaš in dodaš še peteršilj in kislo smetano po želji. Klea

Med recepti v bazi sem našla več zelo finih receptov, za katere potrebuješ sojine kosmiče. Po moje jih lahko uporabiš tudi za sojino meso: paradižniki in paprike polnjene s sojinimi kosmiči, sojina rižota, sojinata Stroganov.... Jaz sem jih preizkusila še bolj malo, vendar še čakajo na vrsto. Pesnica