Krem sir?

mogoče kaka philadelphia - midva sva zadnjič delala en recept v ang jeziku, kjer je bil tudi omenjen krem sir pa sva kar to dala, morda kak mascarpone, ricotta??? p

Morda je to sirni namaz? ABC in kot je Maja povedala. lp Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 11. avg 2006 09:51:05

Hmmm... saj to me muči. Anera je objavila link do tega recepta: http://www2.serbiancafe.com/kuvar/7/1966 in bi rada sprobala ker je po izgledu nekaj zanimivega. Zdaj pa me muči to: skuta bi se med pečenjem verjetno napihnila in razpokala in ne bi bilo tako lepo, sirni namazi so bolj slani in ne vem, če bi pasali v ta recept (morda pa?) kisla smetana - bi verjetno pisalo kakšno kiselo vrhnje... Torej: s čim naj poizkusim? Staša

staša meni se npr smetanov tamar, navadna philadelphia itd ne zdijo nič slani...jaz bi zagotovo vzela to...

Jaz bi rekla, da mascarpone ne more bit napačna izbira ;) ali pa karkoli od predlaganega (Philadelphia, smetanov Tamar) LP Neži Dan, ko se nismo smejali, je minil nekoristno :)

Tudi jaz mislim, da je kremni sir ala Tamar kar dobra izbira, glede na to, da je v bazi receprotv tudi tiramisu, kjer namesto Mascarponeja vzamemo Tamar sir. http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1493 Ana Češnovar Sporočilo je spremenil(a) veverica dne 11. avg 2006 10:14:13

No, saj sicer tudi jaz zmešam za tiramisu namesto mascarponeja smetanov sirni namaz in skuto. Nam je celo boljše. Ok, poskusim s smetanovim Tamarjem (je bolj poceni... ) Itak mi doma vse pojejo, kar jim pred nos ruknem... tudi če ne uspe. Javim kako bo uspelo... Hvala vsem! Staša

za tiramisu je tud mileram super jaz povsod kjer je kaj takega uporabim mileram

Tamar definitivno, pa mascarpone tudi, vsaj za moj okus. LP! fakin712

To je tamar ali filadelfija ali rama sirni namaz in..., skratka po srbsko je krem sir tisti sir, ki se maže. Ni pa to sir v trikotnikih, kot na primer zdenka sir.Preverjeno pri srbih! Kyara